老徐谈茶:万事皆有周期,低谷过后总会迎来希望的曙光,做好服务是关键!

老徐谈茶:万事皆有周期,低谷过后总会迎来希望的曙光,做好服务是关键!

7阅读 2024-05-30 09:35 观点

茶叶市场冷清,客流量减少该如何应对?前两期我们了解到普洱茶市场面临的现状就是市场冷清,客流减少,线上线下不少经营茶叶的茶友都来和我交流这个问题,大家都不知道市场究竟什么时候才可以恢复到一个正常的交易量,过去跟他们买茶的那些客户都跑到哪里去了?怎么都不怎么买茶了?其实我个人也不知道这些问题的答案,因为咱们不可能预测到未来的情况,不过我可以根据之前经历过的类似情况给大家说一说我的经验。


现在经营普洱茶的从业者多半是2012年以后入行,经历过2007年下半年到2008年整年的这些老从业者,目前还在普洱茶行业里的在市场中已经不是很多了,根据我的了解不到30%,所以大部分从业者都是第一次面对目前这样的市场状况,感到无所适从也是正常的。其实2008年的市场情况比现在要恼火得多,那时候的茶价从2007年初的最高峰均价七十来块一公斤,在不到一年的时间内直线下跌到了十多、二十多块一公斤,当时普洱生茶最便宜的价格就是出现在2008年的6—7月份,最便宜的时候是六块多一公斤,在极端的情况下下跌了不止90%,即便价格跌成这样,整个市场的销售依旧没有起色,也根本没有什么客户来买茶,以上这些情况都是我亲身经历过的。


我记得当时某著名品牌的一款经典产品,纸箱装的小件(42饼)的价格从2007年最高峰时的18000块钱以上一路跌到2008年5、6月份时的1650块钱一件都还是没人敢接手,而当时身为局中人的我也真的是没有勇气下手购买,大家都是处于观望的状态,情况十分的悲观,不少行内的熟人都亏了很多,有的还欠了不少的债,极少部分就直接跑路了,到现在都还音讯全无。

时间来到了2009年,这时的市场开始逐渐回暖了,客户也逐渐回来购买了一些茶,那款1650元一件的茶价格慢慢地回到了2600元以上一件,还算是一个比较正常的交易价格了,同时交易量也出现了一个明显的上升,后来的情况大家也都知道了,这款茶在2019年时不仅突破了当年18000块钱一件的最高价,甚至在此基础之上还翻了两、三倍都不止,说这些我并不是想让大家去把茶叶当做金融产品来炒,而是想告诉大家茶叶市场也是有周期的,有景气也有低谷,而这次的不景气从时间上来算也已经有三年了。


不少那种大规模种植的台地茶,等级高一点、手工采摘的那部分市场售价已经远低于它的生产成本了,其中有一部分连它的人工成本都覆盖不住,从现在来看,减产已是必然,产量下去了,价格也许就能稳住了,至少我个人认为它不可能再往下跌了,下一步就是静静等待交易量慢慢起来。以我对客户的了解,需求一定是有的,只是一个信心的问题,如果茶叶产量下来,价格能稳住一年的话,我认为交易量是会慢慢起来的,毕竟喝茶是我们中国人不可或缺的生活内容,自古茶就已经归到了一个生活必需品的行列,咱们有句老话说得好,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”,可见茶在生活中的重要性。


既然市场的未来是好的,那我们现在应该做些什么呢?为未来市场的复苏应该做好哪些准备呢?怎样才能平稳地度过目前这个比较艰难的时期呢?我的经验就是两个字——服务,把你的老客户服务好,无论他现在是否会购买你的茶,你都要将他服务到位,之前我就和不少经营茶叶的同行交流过,我们要把经营理念转变过来,把自己的定位从一个茶商转变成为一个茶叶的服务商,把和客户的关系从一个简单的买卖关系转变为为客户提供有价值的服务,这个服务可以是多元化的,与客户逐步建立信任,这一点很难但是却很重要,而且这才是问题的核心,不过要做到这一点最基本的条件就是要将你的产品质量把控好,说实话,要做好这一点是非常不容易的,这一点也是目前普洱茶市场的一大痛点,大家都知道怎么回事,我在这就不展开说了,由于篇幅有限,我们就聊到这。

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