普洱茶市场有一个巨大的宝藏——那就是北方市场。尽管在过去的二十年里,普洱茶在中国北方已经落地生根,但距离长成一棵参天大树还相差甚远。茶商们的推广不可谓不努力,但茶客数量的增长却一直难以让人满意,打造能令北方茶客喜欢的普洱茶已成发展北方市场的当务之急。
很多茶商认为,只要不断地向北方市场市场投放足够数量的产品就可以获取足够数量的消费者。就目前的发展来看,茶叶是到了北方,可它们被存放在北方茶城的仓库里,茶商们的货架上,以及超市的角落里,唯独没有大量进入到茶客们的仓库中。
若不对照绿茶的销量很难搞明白两者之间的差距——2019年中国绿茶产量达177.28万吨,同比2018年增长了2.9%,占国内茶叶总产量的63.5%。伴随着国内茶叶消费总体增长趋势,我国绿茶内销量呈现逐年增长,2019年中国绿茶内销量达121.4万吨,同比2018年增长0.69%,内销总额1596.74亿元(资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理)。
绿茶的主要消费地在中国北方,也就是说在这121.4万吨的总产量中,至少有62万吨是在北方被消耗掉的。绿茶又是一种季节性很强的茶叶,不具备长期存放的价值,也就是说着62万吨是在一年左右的时间里被消耗掉的。
假设每年在北方普洱茶的销量能够超过10万吨,存储量超过5万吨,整个普洱茶市场就会迎来一场前所未有的大爆发。只是茶商们还没能找到打开这座宝库的金钥匙。
我觉得2021年,普洱茶市场想要取得突破,就必须把扩大北方市场当做第一要务,真要是实现了前面我所说的设想,2021年的普洱茶必将大放异彩。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗