俗话说“嫁出去的姑娘泼出去的水”，这说的是在以前姑娘一旦出嫁了，就跟娘家没有太多的关系。对于普洱茶，尤其是老茶也有人说像“嫁出去的姑娘”，卖出去怎么喝、怎么存那都是茶客之间的事与厂家并无太多关系。
从市场销售的角度来说，一个茶厂的确没有必要花很多的时间与精力去追踪十年以前甚至是更早年份由自己生产加工的产品，但若从发展壮大的角度来说，茶企还真得对自己所生产的产品进行维护和追踪，谁让普洱茶越陈越香呢。
在普洱茶市场中存在一个非常有意思的现象，一家茶企从诞生到发展壮大，经常需要迈门槛。所谓五年一小考，十年一大考，我曾经对此百思不得其解。后来同茶客的交流多了，才发现了其中的奥妙。
原来当一个新茶企开始在茶客中间有了一定的名气后，茶客就会购买一定数量的产品用作品饮收藏之用。当产品经过五年的陈化，茶客们就会拿出藏品在自己的圈子里进行测评，如果得到一致好评，对应的茶企就会突然迎来一个小爆发，比如陈升号的老班章，创立之初市场的关注度并不高，但是当茶叶的品质得到认可后，又会迎来一个事业的高峰期。等过了十年，茶客们还是会在一个时间段内进行集中的评测，如果老茶的品质也得到了大家的认可，茶企只要能保证新品的品质不下滑，价格不暴涨，基本就在行业内站稳了脚跟。
如果一个茶企未能在小考、大考中过关，那它的处境就会变得非常艰难。比如2013年某专注古树茶的品牌势头之猛，大有称霸古树茶市场之势，等到了2018、2019年茶圈内开始品饮这家企业的产品，结果发现其价格高昂的产品在品质上并不会比价格只有不到它三分之一其他品牌的同类产品好多少，于是茶客藏家纷纷弃坑，茶企也逐渐被边缘化，现在已经很难听到这个品牌的相关新闻了。
由此可以确定“老茶绝非嫁出去的姑娘”，那些卖出去的产品也时时刻刻影响着企业的声誉，决定着茶企的未来。所以做产品不但要考虑现在的市场需求，还要考虑未来的转化，能兼顾两者的茶企才有未来。
文：天火
