正视中国精品茶品牌创造议题

正视中国精品茶品牌创造议题

54阅读 2021-05-02 05:53 观点

  ▲比利时中华茶文化协会会长萧美兰

  编者按:由世界品牌实验室(WorldBrandLab)独家编制的2021年《全球十大高端名茶》分析报告于2021年2月23日在美国纽约发布。该报告收录了来自8个国家的十个高端名茶品牌。入榜品牌包括中国品牌竹叶青、英国品牌川宁、新加坡品牌特威茶、法国品牌玛黑茶等。竹叶青是唯一入榜的中国茶品牌。据悉,2021年《全球十大高端名茶》分析报告的数据采集以及评估的对象包括全球各国家和地区的高端名茶。世界品牌实验室对全球市场上的5000多个茶叶品牌进行初步筛查,首先选出300个茶行业的超级品牌,然后再对这300个品牌进行大数据统计和分析,推出全球最具影响力的十个高端名茶品牌。

  我在市场上从来没有见过竹叶青在做任何的包装和销售,所以不晓得四川竹叶青是在什么样的情况下幸运入榜的。

  但是你看一下其他的品牌,都是人家用许多年坚持品质、坚持推广、建立自我品牌形象之后才能够获得市场占有率的机会。

  在之前国营化时期各区的茶叶进出口公司认为在包装上印上一个Made in China(MIC)就足够了。自清末到今天,原则上中国茶出口作业人员只想卖茶,以量为中心,而不知道如何让中国茶在国际市场上创造自我品牌,更遑论创造价值的努力了。愿意投资人力与物力在海外创造品牌的少之又少,几乎为零。

  自古到今,外国人表达只愿意付低价买茶,我们就卖低档茶,不知道低档茶将会如何影响纯粹优质好茶的市场机会。不管是过去国营架构还是今天的民营化,都是如此。恕我直言,我们扪心自问一下,自从私营化之后,情况有好转吗?试问,各区茶办、茶协会对中国茶在国外的市场形象真正用心、愿意坚持投资努力的有多少?而茶企又有多少认为这是政府的责任,而漠视自己应该保持的努力与坚持呢?

  今天国内有许多品牌,但是又有哪一家愿意在全球形象上面做品牌推广呢?因为品牌形象(CIS–Corporate Identity System)牵涉的不仅是短期资金投入、公司管理流程严谨化、人员管理素质提升和产品品质标准清晰化,更重要的是长期性的品牌打造、品质坚持以及市场宣传投资。

  前年在一个茶博会的活动贴文中看到有人在强调VIS(Visualization Identity System),换句话说,就是如何利用包装刺激销售。我们今天中国精品茶销售所面对的问题只是改变包装就能解决的问题吗?一个企业的CIS不是能随意变动的长期发展策略,因为会影响消费者的信任;一个企业可以有不同产品系列,那是VIS发挥的空间,当然,最好也是不要轻易更换,因为那会影响消费者的购买习惯。

  上面那九家国际品牌有几家是在清末就向中国进口茶叶,在早期他们的包装上或许会注明是中国茶(Chinese Tea),当他们在全球开始扩展种茶、买茶作业的时候,他们现在上面的包装写的是东方茶叶(Oruental Tea)。换句话讲,品牌后面的品质由他们说了算。又有谁了解每一片叶子后面所涵带的天地人协和的努力和价值坚持呢?

  其中有几个品牌曾有被检出农残超标的报道。试问,他们会承认错误是出在他们选茶不当呢,还是把问题的责任推到出口方去呢?这类事件就是造成中国茶整体形象问题的原因。难道我们还能沉睡而无视问题的严重性吗?

  作者:萧美兰  来源:安化黑茶传媒平台

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