一年之计在于春，为抓好春茶生产，实现全县茶产业健康发展，促进群众有效增收。2月23日，在普洱市茶叶和咖啡产业发展中心的关心和支持下，江城县茶叶和特色生物产业发展中心在国庆乡田房村举办“2023年华宝证券第二批帮扶江城县乡村振兴基层干部茶叶综合技术”培训班。江城县茶叶协会、田房村技术员、涉茶企业、合作社、茶农共计60余人参与了培训。
培训会上，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心三级调研员刘伦作了开班动员讲话，农技推广研究员高应敏讲解了云南省茶产业绿色发展政策；普洱市茶叶协会会长陈佳玮现场培训了普洱茶感官审评基本技术要领；普洱市茶叶科学研究所高级农艺师陶仕科就春季茶园管理及茶叶包装技术，绿茶加工技术，茶叶品质形成等知识进行了逐一讲解，并就春茶（针型茶）采摘、摊晾、手工杀青、机器杀青、揉捻、理条、晾晒等制茶工序作了现场的讲解和示范，强调制茶工序要点及茶叶生产整个过程中需要注意的事项，并现场解答了学员们提出的各类技术问题。
据悉，国庆乡田房村共有9个村民小组1480人，全村有6286亩茶园，其中古茶园面积3150亩、留养茶园1780亩、现代茶园1356亩，是普洱市26座古茶山之一“国庆古茶山”的核心区，有400多年的种茶、制茶历史。田房村的茶叶还曾经是江城“敬昌号”、“胜利号”、“江城铁饼”的原材料供应地，茶叶是每户农户的主要收入来源。此次理论与实践相结合的培训活动，犹如一场及时雨，让参训人员及时地掌握了茶园管理和制茶技术，为提升春茶品质奠定了基础。参训学员纷纷表示，通过培训后，系统掌握了茶叶管理加工技术，解决了以往春茶生产中的不足，为促进春茶增收奠定了基础。
一片茶叶富裕一方百姓。下一步，江城县茶叶和特色生物产业发展中心将用好用活各类资源，分批举办采茶工、茶艺师、茶树栽培、茶园管理加工等技能培训，培养出一大批懂技术、会管理的茶业专业人士，为全县茶产业健康发展提供科技人才支撑，助力乡村振兴。
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