随着气温回暖，茶芽开始吐露芬芳。3月19日，南郑区2024年首批春茶开机生产，南郑大地开始飘荡着清雅的茶香。
在陕西绿娇子农业开发有限公司记者看到，茶叶生产车间里，机器轰鸣，茶香四溢，一条自动化茶叶生产线正开足马力投入生产，新鲜的茶芽随着摊青、杀青、烘干等一系列标准化生产工序的完成，今年首批新茶出炉。
陕西绿娇子农业开发有限公司副总经理赵有强：
由于今年气温回升较慢，今年的春茶比往年来的晚了些，但充足的水分及良好的生长环境、更长的生长周期，让今年的茶更鲜、更香，后面随着气温的回升，我们的黄云翠竹、汉中毛尖、汉中炒青等茶叶也将大量的上市。
南郑区有茶叶加工企业160余家，目前可采摘的茶园21.6万亩，近年来，区农业部门持续加强对茶叶产业的技术指导，采取现场会、专题讲座等形式开展技术培训和服务，促进茶产业发展，经过绿色有机栽培和精细化管理生长的茶叶口感香醇，品质绝佳，一经上市供不应求。
区蚕茶果技术推广中心主任龚学林：
今年虽然受到前期低温降雪天气的影响，比去年同期推迟了10天，但是今年雨水充沛，对茶叶生长很有利，随着近期气温回升，鲜叶大量上市，都将开机生产，今年我们的茶叶品质较往年有所提高，产量也有所增加，注定是一个茶叶的丰收年。
据了解，目前南郑区牟家坝镇、法镇、青树镇、红庙镇等茶叶主产区已陆续采摘生产。
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