峨眉山茶 世界共享 ——乐山市茶产业高质量发展综述

峨眉山茶 世界共享 ——乐山市茶产业高质量发展综述

1阅读 2024-07-02 06:01 行业

峰连天际边,茶香绕山间。

6月的乐山茶山,茶香馥郁,连绵起伏的茶林、生态茶园里,一丛丛茶树在云雾之间生机盎然,腰挎竹篓的茶农在此间穿梭,指尖翻飞忙着采摘夏茶。我市茶叶采摘期将持续到秋季结束。

茶叶,是我市优势最明显、市场效益最持续、农民收益最稳定的主导产业。2023年,全市茶园总面积稳定在140万亩,干毛茶总产量15万吨,干毛茶总产值98亿元,茶产业综合实力居全省前列。全市成功创建省级茶叶重点县5个,创建国家级现代农业产业园1个,省五星级现代农业园区1个、四星级园区2个、三星级园区1个。入选中国茶叶百强县3个,四川茶业十强县2个。

稳面积提质效

筑牢基地“大底盘”

立夏过后,夏茶采摘迎来黄金期。在峨眉山市罗目镇芦山村的茶叶种植基地,茶农正热火朝天地采摘鲜叶。“现在茶园管理得好,不仅摘清明前的茶叶,还能摘夏茶、秋茶。”茶农肖满枝对于茶园管理得当,夏秋茶额外带来的收入很是满意。

茶园喜人的景象,得益于我市坚持基地规模化发展、绿色化提质、社会化服务,把基地建设作为现代茶产业发展的“大底盘”。

规模化基地打底。坚持以点带面梯次推进,促进基地由零星散状向带状聚集,通过稳面积、“补天窗”、改造提升等措施,形成“一核两带两区”产业发展格局,即打造峨眉山市“全国高山绿茶产业核心区”,形成峨眉-夹江50万亩高质高效茶叶产业带、犍为-沐川-马边80万亩绿色生态茶叶产业带,夹江“精制川茶出口引领示范区”和犍为“全国茉莉花茶产业核心区”。

绿色化发展提质。大力推行“茶-林”间种、绿色防控、种养循环、化肥农药“双减”、水肥一体化等关键技术,建成绿色防控茶园面积76万亩,有机茶基地认证2.1万亩,省级“出口茶质量安全示范区”100万亩,出口茶叶备案基地10.4万亩。近3年,我市茶叶产品检测合格率达100%。

社会化服务增效。全市培育了省市级农业社会化服务组织10家,建成“综合农事”服务中心2个,组建机修、机采、机防、水肥一体化等茶园社会化服务队18支,规模化服务面积达到25万亩,机采茶园总面积达67万亩。仅夹江县茶园机采率就达60%,夏秋茶利用率走在全国前列,通过降本增效,茶园亩均产值增加约1500元。

强龙头聚集群

激发加工“主引擎”

骄阳当空照,茉莉花正香。犍为县清溪镇洛江村的茉莉花田里,花农趁着好天气采摘这夏季馈赠的“芬芳”,当天采、当天卖、当天制茶,在传承与创新中,犍为茉莉花茶名扬八方。

作为省级龙头企业的四川省炒花甘露茗茶有限公司,不仅有自己的茉莉花基地,还在设备、工艺上推陈出新,每年在茉莉花茶这一品类的产值可达1.5亿元。“今年6月5日起公司开始收购茉莉鲜花,每天从花农处收购加公司基地所产达到几千斤,产出新茶已全部售罄,主要销往北京、上海、广州等地。”该公司总经理程刚介绍,犍为茉莉花茶深得全国各地茶客的喜爱,现在全国60%以上的高端花茶来自犍为。

近年来,我市充分发挥龙头企业内联基地、外接市场的纽带作用,始终把龙头企业培育作为驱动产业提速增效的“主引擎”。

梯次培育龙头企业。鼓励中小微茶企技改升级,提升清洁化、标准化水平;支持规上企业争创省级、国家级龙头企业。全市拥有茶叶加工企业2000余家,培育规模化茶企195家,其中年销售额1亿元茶企6家、国家级农业产业化龙头企业2家、省级龙头企业13家,累计培育国家级茶叶专业合作社3家、省级茶叶专业合作社29家。

聚集打造茶叶集中加工区。按照初制加工进基地、精深加工进园区的思路,形成峨眉高山绿茶、出口绿茶、茉莉花茶三大加工集群。重点推进峨眉山市高山高端绿茶加工区、夹江县精制出口绿茶加工区、犍为县高端茉莉花茶加工区项目建设,引导龙头企业、精深加工企业向特色产业区聚集,预计2025年全面建成投产,新增茶叶加工能力9万吨,可吸纳120家茶企入驻。

育品牌拓市场

塑造产业“新标志”

今年4月,“峨眉山茶”区域公用品牌新形象发布,标志着峨眉山茶茶业现代化的质性飞跃,更标志着峨眉山茶“区域品牌+企业品牌”的双品牌战略取得实质性成效。拓展国际国内市场,始终坚持塑造“峨眉山茶”品牌形象标志。

近年来,我市深化峨眉山茶品牌打造,连续举办五届“中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会”,组团参加省内外各类茶事活动。编制修订峨眉山茶栽培、加工、产品三大地方标准体系,38家企业使用“峨眉山茶”地理标志保护标识。目前,“峨眉山茶”已成功入选首批中欧地理标志协定保护名录,品牌价值达49.20亿元,跻身全国绿茶类区域公用品牌前十强。

鼓励企业品牌拓展。支持龙头企业在线下开设实体店,线上开展自媒体营销。“竹叶青”“论道”“峨眉雪芽”“天福茗茶”获中国驰名商标,“竹叶青”高端绿茶销量全国领先,以唯一的中国茶品牌身份入榜《全球十大高端名茶》。

主动融入“一带一路”市场。支持茶企申报出口基地备案,主打眉茶出口,主攻“一带一路”市场。全市13家企业获取出口茶自主经营权,产品出口乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、摩洛哥、阿尔及利亚等非洲、中亚、东欧地区,在乌兹别克斯坦建立出口茶海外仓。2023年,我市茶叶直接和间接出口量达3.9万吨,出口额11.47亿元,分别同比增加2.6%、1.5%,继续领跑川茶出口。

重科技兴文化

增添产业“新两翼”

如果说茶产业是一艘船,那么茶科技、茶文化就是这艘船的双桨,为茶产业“乘风破浪”提供动力。我市在做大做强茶产业内核的同时,坚持茶科技与茶文化并行,强化创新驱动力,助产业“两翼”齐飞。

发挥科技支撑力。依托中茶所、省茶科所、川农大搭建合作平台,组建5个专家工作站、博士工作站,开展系列茶叶科技成果的研究、转化、应用与推广。建成“四川省茶树品种繁育推广中心”“西南茉莉花良种繁育中心”,先后选育出“峨眉问春”“紫嫣”等10个茶树(茉莉花)良种,良种推广率达85%。清溪茶业牵头起草茉莉红茶国家行业标准,全市茶企获得国家发明专利、新型实用技术专利292项,培养3名“中国制茶大师”。

挖掘文化牵引力。在峨眉山数千年的文明发展史中,峨眉山茶与儒、释、道三大文化融合形成了独特的禅茶文化。依托峨眉山、乐山大佛、东风堰三大“世界遗产”资源,打造峨眉雪芽黑水基地、天福观光茶园、世界茉莉博览园、嘉峨茶谷等茶文旅体验、研学基地;推出“万年祈福·峨眉问茶”“遗产揽胜·天福品茗”等4条茶旅精品线路;编撰乐山茶产业百科全书《中国茶全书·峨眉山茶卷》,举办“小凉山采茶节”“沐川紫茶文化节”“中国绿茶出口论坛”等茶文旅宣传活动。年吸引游客350万人次,助推了全域旅游。

记者:赵径

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