寒冬时节,日照市岚山区北方茶树良种繁育基地大棚内依旧暖意融融,一排排茶苗整齐排列,伸展枝叶透露着勃勃生机。
▲日照市岚山区政协委员盛阳介绍多根无性茶苗快繁技术
创新茶叶科技链
育苗池中,一株株茶苗舒展玉立,正不断萌发出茂密的根系。“这是岚山省级农业高新技术产业开发区创新茶叶科技链,通过国内首创的‘多根无性茶苗快繁技术’培育出的茶苗,实现茶树育苗周期由传统的18个月缩短至38天,且根系量是传统育苗方法的60倍以上,基本实现当年栽种当年采摘。”日照市岚山区政协常委、日照市御园春茶叶股份有限公司总经理袁奇军介绍道。
“以前是通过轻基质穴盘法育苗,仅出苗就需要整整一年时间,等到开采更是需要漫长的3年,成活率也仅为30%-40%。”袁奇军感慨地说,“现在,不仅能够在12个月内实现开采,3年就能形成一片郁郁葱葱的茶园,而且茶苗的抗逆性也得到了显著的提升,无论是抗旱、抗寒还是抗病虫害的能力,都实现了质的飞跃。这对于推动我国北方茶产业的发展,无疑是一次具有划时代意义的突破。”袁奇军说。
近年来,随着育苗技术的不断改进和创新,日照市培育的无性系茶苗已经能够适应越来越多的生长环境,其需求量也呈现出井喷式的增长,目前茶苗已远销陕西、西藏、广西、重庆等地,创造了“北茶西进南下”的佳话。
茶以种为本,种以质为先,茶苗培育技术的成功与否,最终都要通过效益来检验。对于广大茶农来说,成活率高、见效快才是他们最关心的实际问题。
去年秋天,巨峰镇后山头村的茶农范成广就新增了一亩多茶园,并全部采用了无性系茶苗进行栽种。今年春天,他早早地就迎来了第一批鲜叶的采摘。他激动地说:“以前我也种过南方茶苗,但那些茶苗到我们北方后总是水土不服,成活率很低。现在用了本地培育的茶苗,不仅开采时间大大提前,成活率也高得多。不到一年,我就把买茶苗的钱挣回来了!”
与此同时,茶树新品种的研发也在基地内不断取得新的突破。龙井43、中茶108、白毫早、福鼎大白等无性系优良品种的茶苗正茁壮成长,它们将成为未来北方茶产业的重要力量。日照市岚山区政协委员,岚山省级农业高新技术产业开发区党工委委员、管委会副主任盛阳自豪地说:“我们北方茶树良种繁育基地规划收集茶树种质资源1000余份,目前通过与高校和科研院所的紧密合作,已经成功收集并栽种了600多个茶树品种。同时我们还与科研单位联合选育出了6个茶树优良品系,其中2个品系已经上报农业部申请品种审定。如今我们的基地已经成为北方最大的无性系茶树良种繁育基地,年可繁育种苗2000万株,实现产值6000万元,为推动北方茶产业的持续健康发展作出了重要贡献。
”同时,为了给茶苗更专业的养护,基地内还采用国内最先进的AIPA智慧决策型精准农业系统,可以实现水肥、温湿度、虫情、病害的全方位数字智能化管理,真正让一株株小茶苗有了“智慧管家”。
优化茶叶示范链
从种植到采摘,从加工到品鉴,在加大农业科技研发力度的同时,岚山省级农业高新技术产业开发区围绕产业链延伸,还向成品茶、茶食品、茶保健品等领域扩展,拉长产业链条,推动茶叶加工产品挺进更高价值区间,为一片片茶叶的发展赋予全新可能。
盛阳介绍道,“单一的茶叶种植并不能最大化地发挥茶树的潜力,也不利于茶产业的全面升级,因此我们在保留传统制茶工艺精髓的基础上,积极探索茶叶深加工的新路径。”
在岚山省级农业高新技术产业开发区内,现代化的茶叶科创示范园拔地而起,园内的绿茶红茶精制生产示范线上,早已实现了从鲜叶、加工、干茶、包装的全过程无人值守。
此外,这里还建设起日照白茶生产示范基地,并开辟了抹茶产业新赛道,引进国内最高端的抹茶生产线,配备了日本先进的抹茶生产设备和生产工艺,并与日照职业技术学院合作建立日照抹茶研究院,开展抹茶种植、加工及抹茶日化品、食品等抹茶制品生产研发。
“目前我们绿茶红茶精制生产示范线的日鲜叶产能约1500斤,年生产干茶及精制包装约5万斤,推出的茶叶在市场上反响很好,订购量也在逐步提升。同时,我们还引入了先进的茶食品与茶保健品生产线,利用茶叶中的茶多酚、儿茶素等有益成分,开发出了茶健康食品,不仅丰富了市场供给,也为茶农和加工企业带来了更高的附加值。”盛阳说。
随着这一系列创新举措的实施,岚山省级农业高新技术产业开发区进一步释放出一片叶子的活力,从“一叶”到“多业”,不断开拓发展新赛道,持续打好茶品种、品质、品牌“组合拳”,茶产业链条不断拉长,逐步构建起一个充满活力的茶产业发展新格局,为推动我国北方茶产业的持续健康发展注入了强大动力。
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