乡村好时节·醉美茶乡行
4月29日
2023年五莲县第四届茶文化节
暨茶叶加工职业技能大赛
在潮河镇刘家坪村盛大启幕
此次活动由山东省茶叶学会、日照市农业农村局指导，五莲县人民政府主办。按照惯例，今年茶文化节的“主角”依旧是绿茶。以“乡村好时节·醉美茶乡行”为主题，本届茶文化节打造了“首采、茶事、茶技、茶艺、茶市、茶旅”六大茶事主题活动，进一步提升五莲绿茶的知名度和美誉度，加快全县绿茶产业发展。
上午9时，活动在《春茶意暖》舞蹈中拉开序幕，接下来的《高山流水》《绽放》等精彩茶艺、舞蹈表演，在奉献一场视觉盛宴的同时，使市民游客对茶文化有了更深刻的了解。大家齐聚一堂，共品茶香、共叙茶缘、共论茶道，共同推动茶叶经济繁荣发展。
另外一侧，炒茶大赛也在现场上演巅峰对决。揉、抓、抖、搓……翠色的茶青在炒茶能手的手中翻飞起舞，在铁锅的温度和手掌的柔度中来回往复，整个活动现场茶香四溢。在评审环节，评委们对选手炒制的干茶，从外形，以及冲泡后的香气、口感、汤色、叶底等进行综合评审。
为确保比赛的权威性，本次活动还专门邀请国家级评审专家团现场进行评选，泰山学者丁兆堂教授亲临现场进行指导。
当日，还举行了山东外国语职业技术大学农商文旅产教融合基地、山东外国语职业技术大学乡村振兴服务站揭牌仪式。
本次茶文化节活动举办地潮河镇作为日照绿茶的重要产区之一，同时也是五莲县茶叶的主产区，得天独厚的自然条件孕育了潮河绿茶“叶片厚、香气高、耐冲泡”的独特品质，入口清香，回味无穷，被誉为江北第一茶。目前，全镇茶园面积1.5万亩，茶叶合作社、家庭农场29家，从事茶叶产业生产经营活动农户3000余户。重点打造了刘家坪、魏家、东石河、青松岭、西蔡家5个重点茶叶片区，干茶年产量100余万斤，茶叶已成为群众致富增收的“金叶子”。
近年来，五莲县践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，立足山区资源优势，实施生态引领、项目带动、科技带动、品牌带动，将绿茶产业作为绿色富民产业来抓，打造生态绿茶示范基地，实现了生态效益、经济效益、社会效益共赢。
供稿：五莲县农业农村局
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