4月30日,日照莒县举办第七届“浮来青杯”茶行业职业技能大赛。本次炒茶大赛旨在进一步传承日照绿茶炒制技艺,发掘培养炒制技能人才,让更多年轻人参与手工炒茶,助推绿茶产业高质量发展。
每位选手配置相同规格的鲜叶原料和传统炒制设施,每人炒制一锅,原本青翠的茶叶历经杀青、揉捻、回锅等几道工序后,水分渐渐减少,茶香扑鼻而来。本次比赛分别设置了一二三等奖以及优秀奖,并为他们颁发荣誉证书。
来源:齐鲁网·闪电新w 记者 刘九省 莒县台 岳兴彬 张晓涵 日照报道,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
4月30日,日照莒县举办第七届“浮来青杯”茶行业职业技能大赛。本次炒茶大赛旨在进一步传承日照绿茶炒制技艺,发掘培养炒制技能人才,让更多年轻人参与手工炒茶,助推绿茶产业高质量发展。
每位选手配置相同规格的鲜叶原料和传统炒制设施,每人炒制一锅,原本青翠的茶叶历经杀青、揉捻、回锅等几道工序后,水分渐渐减少,茶香扑鼻而来。本次比赛分别设置了一二三等奖以及优秀奖,并为他们颁发荣誉证书。
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