2023年5月22日，首届茶馆业发展论坛在杭州国际博览中心举行，论坛由中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会指导，杭州华巨臣西博文化创意有限公司、老舍茶馆企业管理中心、北京天奉久文化有限公司主办，浙江省茶馆业协会支持举办。
茶馆业发展论坛邀请了茶馆行业众多大咖，从南到北，从传统传承到创新发展，玩转茶馆品牌创意。
浙江省茶馆业协会会长、杭州湖畔居茶楼董事长沈立在论坛中以《以文促茶打造宋韵茶都文化地标》为题，从一盏点茶出发，缓缓讲述了关于宋韵文化的精彩故事。
乳雾轻云深处
藏着半部中国古代饮茶史
杭州湖畔居茶楼积极创新、勇于发展，在打造宋韵茶楼的进程中取得一定成果。从宋韵空间打造、宋韵文化推广、宋韵产品研发与人才队伍建设方面逐步推进。
成功被杭州市文化广电旅游局认定为宋韵杭式生活体验点，入选2022年西湖西溪宋韵精品项目等。
品味湖畔居
品味茶道之美
于多姿多彩的宋式生活
感受传统文化
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