首届贵州科技节即将结束,为期三日的“贵州冲泡”展完美收官!
贵山贵水留天下贵客,玉露琼浆迎九州宾朋。正值避暑季,爽爽贵阳迎来旅游高峰,全国各地游客汇聚贵阳,寻找清凉一夏。贵阳国际会议展览中心作为城市会客厅和对外展示窗口,首届贵州科技节与8月5日应期开幕,各种科技创新成果应接不暇、琳琅满目,其中,“贵州绿茶”展台更是为现场增添一抹“鲜爽绿”!
“贵州茶叶是真的好!”一位省外游客如是说,“没想到能在科技节上喝到一杯鲜香浓爽的贵州茶”,这是各地游客在现场说得最多的一句话。贵州茶叶天生丽质难自弃、养在深闺人初识,贵州省绿茶品牌发展促进会作为“贵州绿茶”省级地理标志公共品牌持有方,一直致力于讲好贵州茶叶故事、做好贵州茶叶品牌建设,为品质极佳的黔茶开拓市场,乘着本次科技节的东风,贵州绿茶展台正是为全国各地游客展示贵州茶叶的绝佳平台。
“贵州冲泡”展位前热闹非凡
都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、绿宝石等等,品类丰富,吸引无数游客驻足观赏品茗,工作人员一一展示讲解,提供冲泡品饮。
卷曲形的都匀毛尖,外形条索紧结纤细卷曲披毫、色泽绿翠,汤色嫩绿明亮,嫩栗香显,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮匀整;颗粒形的绿宝石茶,外形颗粒圆结重实、色泽绿翠,汤色绿明亮,嫩栗香显,滋味浓爽,叶底柔软芽叶完整;扁形的湄潭翠芽,外形扁平光滑、形状似葵花籽、色泽绿翠,汤色绿明亮,栗香浓,滋味浓醇爽口,叶底绿亮匀整。贵州茶区高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染的独特自然生态环境,孕育出贵州绿茶“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”独一无二的品质特色,具有高海拔冷凉云雾绿茶的典型性,明显有别于贵州以外产区生产的绿茶。
“贵州绿茶品类真丰富,香气好,浓爽鲜香!”这是嘉宾们品尝后对贵州绿茶的真实评价及认可!
“中国的六大茶类是什么?银球茶属于哪一类?”知识问答环节更是精彩纷呈,吸引广大游客及嘉宾积极参与,每轮问题回答正确者即可获得精美茶礼。胜者不骄,败者不馁,重在参与,知识问答环节也是茶学小课堂,是对茶学知识的现场普及。
嘉宾参与茶文化知识问答活动
“贵州冲泡”体验活动独得青睐,方便快捷,人人可上手。贵州绿茶宜用“贵州冲泡”——高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶,一种被全新定义的冲泡方式。
《贵州茶叶冲泡品饮指南》(DB52/T 1495-2020)于2020年正式发布,是在贵州省农业农村厅、省市场监督管理局的支持和引导下衍生而来。“贵州冲泡”是全国第一个打破传统茶叶冲泡方式的品饮标准,更是贵州茶行业结合贵州茶独特的品质特征,针对贵州茶的地域特色不断总结和提炼,不断试验和优化,服务于广大消费者的品饮指南。
据了解,自“贵州冲泡”标准发布以来,省绿茶品牌发展促进会共举办了十余场贵州冲泡大赛活动,以此来推广“贵州冲泡”,每届大赛都热闹非凡,俘获了一大批各行各业的忠实粉丝。“贵州冲泡”简单、方便、快捷,具有极强的可操作性和可推广性。无论是上至60余岁的老人,还是下至几岁的孩童,都能轻松冲泡出一杯色香味浓的茶汤。
嘉宾体验“贵州冲泡”
“妈妈,回家我要买一套茶具”“我将来要参加少儿茶艺大赛”,“萌娃”成为“贵州冲泡”体验的主力军,在心底种下了一颗泡茶、品茶、爱茶的的种子,静待发芽生根、开花结果。不少资深茶友也刷新认知,体验到贵州绿茶的最佳冲泡方式,好评如潮!
本次活动效果极佳,在贵州绿茶推介方面取得显著成效,“贵州冲泡”更是火热出圈!
来源:贵州茶香
如有侵权请联系删除