11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。
茯茶作为重要组成部分参与了本次申报。茯茶起源于陕西，是中国最早出现的紧压茶，也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶。
一千多年前，驼铃声声，一路向西。溯泾河北上西行，历经万里到达罗马，茯茶跟随丝绸之路商队的车马远销西北、中亚及欧洲。茯茶因精深、奥妙、复杂的加工工艺和筑制技艺被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。
近年来，茯茶在传播和发展的道路上一直没有停歇。从诞生到一路走来，以“茯茶文化”为基础打造的茯茶镇打开了中国茶文化旅游体验的新空间，也在泾河新城的发展图景上绘出了独特的创新笔墨。
在深厚文化底蕴的带动下，西咸新区泾河新城始终坚持茯茶文化、茯茶产业、茯茶科技协同发展，充分发挥茯茶产业特色，持续推进茯茶品牌建设，全力打造特色鲜明的“百亿级茯茶产业链”。自此，茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，在促进乡村振兴，以及推动泾河新城经济社会高质量发展等方面发挥着积极作用。
未来，泾河新城将以茯茶镇为平台和纽带，集聚茯茶产业发展，加大茯茶科技研发，持续推进茯茶产业链高质量发展，全力打造百亿级茯茶产业集群，让茯茶走出陕西、走向全国、走向全世界，在新时代“一带一路”上续写茯茶发展新篇章。
来源：陕茶网
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