日前，记者走进陕西省商南县，一眼望去，山山岭岭间，茶在林中，林在茶中，一条条弧形的绿色“腰带”，将起伏的山头缠绕得严严实实。当地村民感叹：几十年来，荒山变茶山，茶叶富群众!
六十年探索，六十年坚持，茶叶在商南县生根发芽，衍生出了中国西部最北端的“茶叶之乡”。
山上种茶，农闲务工，既解决粮经争地矛盾，又增加了农民多重收益。这是一条创新路、生态路，更是一条高质量发展的崛起之路。
减荒增绿——一片叶子富裕一座城
说起商南县的茶叶，总是绕不开一个人——张淑珍。
“一生只做一件事。”接任商南县茶叶联营公司经理的刘保柱，对86岁的张淑珍竖起大拇指，“有她一生的奉献，才有了商南今天的茶叶。”
1961年，毕业于西北农学院的张淑珍，毅然放弃去省城工作的机会，主动申请前往最困难的地方。商南林业站，成了她离开大城市，开启农村生活的第一站。
如何发展经济作物，带领农民增收致富?1962年，张淑珍开始种茶试验。7次移种，6次失败，爬起来跌倒，跌倒了再爬起来，青春与一次又一次挫折碰撞。
经过8年的反复试验，张淑珍收获了3斤8两茶叶。这小小的成功让倔强的张淑珍增添了信心。直到1976年，商南县茶园面积达到了2.7万亩。年复一年，商南县的荒山减退，绿意递增。
减荒增绿，茶林共植，一片叶子富裕一座城。六十年发展历史，由一粒籽，一棵苗，到满山茶，推动生态文明在商南县得到生动实践。
兴茶植绿，促农增收，种植规模是基础，科学技术是关键，建立联农带农机制是重中之重。从单打独斗到抱团取暖，商南县现有省级茶叶龙头企业4家，市级龙头企业4家，茶叶专业合作社90个，茶叶初制加工厂200余个，茶叶种植大户6200户，遍布全县10个镇办108个行政村12个社区，实现了“人均一亩茶”，茶农人均增收5000元，形成了“公司+基地+农户”的产业化发展格局。
商南县坚持把茶产业作为农业首位产业来抓，按照规模、品质、品牌“三提升”，旅游、康养、加工“三延伸”的发展思路，持续加强商南茶生产、营销、科研、文化等体系建设，着力构建产业集群，不断提升亩均效益，精心打造知名品牌，积极推进茶旅融合，推动全县茶产业发展总体水平明显提升、质量安全更加巩固、产业链条更加完整、业态功能更加丰富、融合发展更加紧密，建设形成区域闻名的“生态茶城”。
“茶产业已成为商南县产业脱贫的支柱产业、农民增收的重要来源，真正实现了‘绿水青山’变‘金山银山’，让‘小小一片叶子，富裕一方百姓’，为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献了重要力量。”商南县乡村振兴局局长田培训说。
腾笼换鸟——科技赋能量质双提升
事物总是在不断发展中变化，商南茶叶也不例外，随着科学技术的进步，优胜劣汰的自然法则让商南茶走在了全省前列。
腾笼换鸟，淘汰有性系茶籽点种，推广无性系良种插枝育苗，依靠科学技术实现茶叶品种、产量、质量同步提升。
“在苗木培育上，我们建成了全省最大、最先进的自动化、智能化穴盘育苗基地。”商南县沁园春茶叶有限公司董事长王超告诉记者，“公司持续引进新品种进行实验，在已有的30多个品种中优选龙井、黄茶、白茶等良种，实现苗木本地化，供应全县甚至全市。”
品种更新换代，茶农受益颇多：无性系良种茶叶抗病虫害性能强，成活率高，发芽时间统一，叶片大小一致，品质和产量都高于传统茶叶，每亩效益可达1万元以上。
据了解，截至目前，商南县共建茶园25.5万亩，其中丰产茶园16万亩、可采摘茶园20万亩、无性系良种茶园6万亩、有机认证茶园3.2万亩，年产茶叶8000吨，产值达12亿元。
科技赋能，茶产业升级换代。商南县全面加强与中国茶叶学会、中国茶叶研究所的战略合作，建立完善政府、科研机构、企业协同创新机制，全面提升科技创新能力。注重提升技术骨干的技能，引进一批专业技术人才，进一步强化科技人才保障。
围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链。商南县推进工艺创新和产品创新，健全以需求为导向、企业为主体的产学研一体化创新机制，设立“商南茶叶实验室”，研发生产茶饮料、保健茶、茶食品、茶多酚等深加工产品，提高产品附加值，延伸产业链条。
“如果民营企业缺乏创新，就没有市场竞争力。我们在不断研发新产业，持续提升茶叶加工新工艺，让产品质量更高更好。”商洛市科技特派员、商南县决咨委委员的王超说。
好生态种出好茶叶。商南县实施绿色防控、化肥减量增效行动，强化茶园生产管理，加强“两品一标”认证，打造了一批有机生态、休闲观光的智慧茶园。在提高质量上，完善标准体系，强化茶叶企业质量管理体系认证，推动“从茶园到茶杯”全程溯源。
“商南茶香气浓郁、滋味鲜醇、经久耐泡、有益物质丰富，赢得了消费者的广泛赞誉。”商南县茶叶发展中心主任陈耀说。
据了解，商南现有绿茶、红茶、乌龙茶、茯砖茶、工艺白茶五大类二十多种茶产品，以“商南泉茗”“商南仙茗”“秦园黄茶”“商南白茶”“商南龙井43”等为代表的绿茶和以“双山”“秦园春”“秦岭红”为代表的红茶，连续多年荣获全国“国饮杯”“中茶杯”名优茶评比特等奖和一等奖，品牌价值为4.44亿元。
融合发展——生态茶城走出特色路
商南因茶而名，茶叶叠加在文旅康养元素中魅力无穷，张力无限。
在富水观看《闯王寨传奇》离不开茶;游试马现代农业园区，坐在亭台俯视清泉流水，仰望蓝天白云，一缕飘着茶香的热气与雾霭冉冉升空……
近年来，商南县积极培育链主企业，不断壮大产业集群，采用“公司+基地+合作社+农户”组织形式和线上线下共融共享等新型生产经营模式，推动一二三产融合发展。深度挖掘“秦汉积淀”“明清古迹”“茶马古道”和“革命老区”等文化资源，以张淑珍“南茶北移”先进事迹为索引，创作“商南茶歌”，传承茶叶创业及养生文化剧目，进行传唱和展演，讲好商南茶叶故事。
以文化人，以茶兴业，以旅强基。商南县紧扣打造“康养慢城”目标，在城关、富水、试马、金丝峡等地建设康养度假区。并将茶产业与国家全域旅游示范县创建有机结合，以金丝峡AAAAA级景区为中心，打造多条集生态休闲、旅游观光、文化传承、研学实践等多功能旅游线路，开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶文旅融合新业态。
在政策扶持上，商南县高度重视生态茶城建设，县财政每年列支2000万元茶产业高质量发展专项资金，县政府每年整合涉农项目资金投入茶叶产业3000万元等，用于扶持品牌培育、宣传推介、电商营销、生态茶园、精深加工、茶旅融合等方面，并吸收社会资本投入产业发展。
“一片茶园一片林，绿色生态屏障在茶林互补中相得益彰，增加了空气湿度，形成了适宜植物生长的‘小气候’。”刘保柱说，“如今，商南许多茶园，已成为‘网红’打卡地，带动了餐饮、民宿、娱乐等服务行业蓬勃发展，吸引了来自各地的游客观光休闲。”
融合发展，生态茶城走出特色路。商南县在茶产业发展过程中，始终坚持走绿色、健康、高效之路，牢固树立绿水青山就是金山银山理念，推动全县茶产业高质量发展。
一张蓝图绘到底，灵秀商南展新颜。通过“茶产业链主企业+基地+合作社+农户”产业发展模式，把群众牢牢地镶嵌在产业链条上，引导从业者参与基地建设、生产加工、产品研发、产品销售等茶产业链各个环节，全县有5万余人从事茶叶生产、加工和营销，人均增收5000元，茶产业富民增收覆盖面进一步扩大，实现了企业盈利、农户增收、社会发展的多赢局面。
“酒香也怕巷子深。商南县虽然是茶叶优生区，但目前品牌繁杂，形不成‘拳头’效应，我们正在申请一个区域公用品牌，以茶为媒，扩大对外开放的窗口，提升商南茶的市场占有率。”陈耀表示。
编辑：晓林
来源：农民日报、北京茶世界
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