岁末年初，一缕茶香，源自中国，飘扬世界。2022年12月25日，以“新时代中国茶文化与环境哲学”为主题的高层学术论坛在京顺利举行，论坛精彩纷呈。来自北京大学、北京师范大学、北京林业大学、北京工业大学、西南大学、厦门大学、南京林业大学、福建师范大学等50多名专家学者及茶学界代表聚会一堂，以茶为媒，以茶文化为桥梁，共品云端香茗，汇聚交流探讨，开启了一场精彩的中国茶文化与环境哲学深度交流的精神盛宴。为新时代我国的茶文化传播发展及环境哲学的融通式研究贡献思想智慧。
本次论坛由《世界茶业蓝皮书》编委会、福建省茶业学会、中智科学技术研究评价中心编辑部和中国自然辩证法研究会环境哲学专业委员会等共同主办。2022年11月29日，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录揭晓，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”上榜。此次论坛旨在贯彻党的二十大精神，紧扣“新时代中国茶文化与环境哲学”的鲜明主题，探讨三茶统筹发展进程的中国茶文化传播发展之意义，阐释全球化进程中世界茶文化与环境哲学之深度关联等议题。
论坛由北京林业大学周国文教授主持，周老师对与会专家表示热烈欢迎与由衷谢意。福建茶叶学会名誉会长冯廷佺先生发表重要讲话，首先对于本次论坛召开表示祝贺，同时强调中国是茶叶的故乡，茶文化、茶产业与茶科技推动乡村振兴及社会物质文明的发展，指出茶叶高质量发展与新时代精神文明建设是相互影响、彼此并进的。
中国自然辩证法研究会副理事长、北京师范大学刘孝廷教授做了关于“茶文明、茶文化与茶智慧”的重要发言，提出茶叶作为文化精神载体，可以连接普通民众的生活，上接天地之道，下通人间底气，也可以贯通世界文化传播助力，推动每个人的精神家园建设，相信中国茶文化能全面助力中国式现代化发展。
中国伦理学会环境伦理专业委员会主任、广西大学杨通进教授以“全球生态文明建设视域中的茶文化与绿色农业”为题认为，茶叶与咖啡的生态保护的对比中可提炼茶叶的高质量发展之路。可以借力中国茶文化推动和平价值的传播，实现多面向的国际传播，国家政府指导助力提高茶叶高质量及其多样性适应不同文化交流互鉴式发展。
北京大学徐春教授强调将茶与哲思联系在一起，诠释了天人合一境界中养心、养性与养老的观点，重点突出养心，实现身心合一。西南大学孙道进教授、厦门大学徐朝旭教授围绕环境哲学、以禅解茶等主题做了重要发言。孙道进教授以乡村振兴与三农问题角度入手，从生态、生产和生活三方面提出了立足于福建的茶文化、茶科技和茶产业的融合发展。徐朝旭教授从禅解茶，解说禅文化融入茶哲学的一种新的方式。
曹顺仙、周玉璠、陆尧、王合忠几位教授专家分别从“水伦理视域下的中国茶文化——中国茶文化研究的方法论维度”、“让茶文化和环境哲学融入《世茶蓝皮书》”、“茶产品绿色消费浅说”、“大运河与茶文化传播”几个主题做了精彩的发言，从各个方面分别阐述阐释茶文化的发展。曹顺仙教授强调了在水伦理视域下水成为茶的生命之源，生产之要，生态之基，提出了在和合文化中一种茶哲学、水哲学在本体论意义上存在，以及如何重构茶-水-人和谐共生的行为规范，实现创新中国茶文化研究方法上论述。周玉璠先生从世界茶业蓝皮书编纂工作的意义、将环境哲学与茶文化融汇于世茶蓝皮书的重要性以及对于编纂《世界茶业蓝皮书》工作提出了自己的建议三个方面展开发言。陆尧老师主要从茶产品质服务和茶产品绿色消费的量两方面展开论述。指出茶叶质量、茶叶购物或消费场所环境质量、涉茶消费服务质量是茶产品绿色消费三要素。总结认为茶产品绿色消费的质，基础较好，需要一以贯之;量也有基础，需要稳步提升。王合忠先生从大运河的遗产保护出发，阐述大运河的历史发展脉络，强调大运河在茶文化传播占有重要地位，为南茶北运提供了重要载体，为统筹大运河文化与茶文化发展提出自身见解。与会专家的发言内容十分丰富详尽。
来自海南医科大学、四川师范大学的邹庆华教授、路强研究员分别从“茶文化与医学生人文素养的提升”、“茶道中俭德与绿色生活方式的价值选择”等的主题做了精彩的发言，邹庆华教授从海南医科大学的医学生的人文素养培养中提出茶文化中所蕴含的“和”文化对于人生命健康发展具有重要的指导意义。路强教授提出了一种厚道的生活，同时应用了气氛美学的概念对于克服异化生活提出了更多的思考。
北京工业大学计彤教授、中国自然辩证法研究会博物学文化专委会副主任丁宏伟两位专家教授分别从“试论中国传统自然观对世界‘抗疫’的独特价值”、“博物文化与茶文化——非遗视角下茶文化博物馆的展示理念与教育”主题指出茶文化发展，计彤教授从地理学的角度谈茶文化，为茶文化的发展开辟了新的视域，提出了空间与地方的双重维度。丁宏伟副主任在发言中强调现代新博物馆秉承着以人为本的理念，茶文化博物馆在博物教育中发挥着桥梁作用。
北京东方园林环境股份有限公司生态产业顾问刘灿辉博士围绕“生态哲学价值观指导下的茶产业研究及实践”题目提出了生态哲学是生态文明时代活着的文化的灵魂，是当代的价值观，如何把学者们高深理论通过生态产业作为中介，变成大众自觉的生态文明时代的大众社会实践的重要观点。
最后，论坛由北京林业大学周国文教授做了关于“把握中华茶道所蕴含的哲学内涵”的总结发言，提出从茶叶与环境、味道与茶叶、茶道的哲学以及天地与茶思等四个方面概述中华茶道的哲学内涵。与会专家的发言受到了大家的热烈反响，学术气氛热烈，思想观点好评如潮。
君子爱茶，品之有道。大家一致认为，中国茶文化与环境哲学的融合蕴含着丰厚博大的历史观和世界观。《2022世界茶业发展报告》蓝皮书的研拟出版，相信将更有效的助力中国茶业更高质量的发展及世界茶叶更高境界的协同繁荣。与会各位专家学者共同指出，应不断增强弘扬中国茶文化的政治自觉、非遗转化利用的文化自觉、讲好非遗故事的学术自觉，做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章，以中国茶文化赋能世界茶产业发展，使其更具传播力、生命力、持久力，为推进中国茶文化走出去展现担当、为增强中华茶文明影响力贡献力量。大家认为应深入探讨我国及世界茶业发展与新出路；构筑“一带一路”的茶香通道，大力宣传茶文化倡导人与自然和谐共生；推动茶文化、茶产业、茶科技的发展，助力世界环境哲学事业发展，培养融通中华茶道精神的人格健全、有责任心、公德心的社会文化公民。（周毅为 樊亚丽 吴丹）
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