近日，由柯桥区农校主办、日铸茶品牌中心承办的2023柯桥区茶园绿色防控技术及数字化管理培训班在平水镇举行。记者从培训班上了解到，柯桥区20家平水日铸茶授权企业安装了茶园数智管理系统，由其构成的平水日铸茶质量安全溯源平台已建成正在试运行。
据了解，茶园数智管理系统总投资258万元，辐射面积6.9万亩。茶叶从种植、加工到销售各个环节有据可循，实现生成过程全程可溯源，保障消费者“舌尖上的安全”。在柯桥区玉龙茶业有限公司茶叶基地，新安装了虫情测报、土壤墒情和气象监测三套智能远程设备，经过近3个月的试用，可以将空气温湿度、土壤温湿度、土壤PH值等数据，实时传输到后台，为茶农科学种植、科学防虫提供数据支撑。以测报虫情为例，通过诱虫灯诱捕害虫，然后进行自动拍照，识别害虫。随后害虫的数据传到后台的系统，茶农能够第一时间发现，做出相应的防治措施。
柯桥区农校副校长钱英介绍，现在平水日铸茶质量安全溯源平台进入试运行阶段，此次培训正是进一步让广大茶农熟悉平台上各个流程。作为“平水日铸茶”地理标志农产品保护工程建设的内容之一，数智管理系统可以将20家平水日铸茶授权企业的茶园管理、生产记录和销售情况纳入平水日铸茶质量安全溯源平台，实现茶叶生产、加工、销售全流程可追溯。消费者只要扫描包装上的二维码，就可以看见手中日铸茶的生产全流程，包括农事管理等方面的记录，同时也是日铸茶最好的防伪标识。柯桥的茶产业正朝着生产流程数字化、产品溯源可管控、管理精细化的方向发展。
(来源：潮新W 共享联盟·柯桥)
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