清晨，第一缕阳光刚刚照射大地，藏民家里已是茶香四溢。“宁可三日无粮、不可一日无茶。”对于生活在高原地区的藏族同胞来说，茶是不可或缺的生活必需品。雅茶与西藏的缘分始于千百年前，一条川藏茶马古道记载着四川雅安与西藏两地互通有无、共同发展的美好回忆；如今，雅安茶企组团入藏，让雅茶与藏族同胞“再续前缘”。为进一步做响雅茶品牌，振兴雅茶产业，持续提升雅茶知名度和美誉度，川藏农业交流合作暨雅茶西藏行活动近日在西藏拉萨举办。
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雅茶组团入藏
推广“最熟悉的味道”
此次活动为期两天，设置了川藏农业交流合作暨雅茶推介会、健康茶产销对接座谈会、市场调研、藏茶现场品鉴会等环节，旨在扩大雅茶影响力，加深川藏之间的情感联系。
在藏茶现场品鉴会现场，雅茶集团、郎赛茶业、吉祥茶业、周公山茶业等雅安茶企摆出各式各样的茶叶和茶具，煮茶、泡茶、讲茶，现场散发出阵阵茶香。来自西藏和雅安的众多涉茶、爱茶人士一边品鉴来自雅安的好茶，一边聆听底蕴深厚的雅茶文化。
与会嘉宾品鉴雅安藏茶
“闻起来清香扑鼻，入口软糯细滑，是杯好茶。”“几乎每天都在喝雅安藏茶，发现口感是越来越好。”“之前就听说过雅安藏茶，这是第一次喝，口感醇厚，我很喜欢。”……在品尝完雅安藏茶后，与会嘉宾互相交流着看法。
“雅安藏茶是西藏人民‘最熟悉的味道’‘最放心的伴侣’‘最忠实的朋友’，此次大家专程到西藏来推介雅安藏茶，共叙友谊、共谋发展，让我们对雅安藏茶未来在西藏市场的巩固和提高倍感振奋与期待。”在西藏茶文化协会会长辜甲红看来，雅安藏茶与其他黑茶相比，在西藏宣传和推广优势非常明显。
“通过此次活动，不仅推介了公司的低氟边销茶产品，也进一步加深了与经销商的合作。”周公山茶业负责人倪文举表示，下一步，企业将努力提高茶的色泽口感和产品质量，让更多人爱上雅安藏茶。
雅茶集团副总经理刘麟表示，此次雅茶企业组团进藏，不仅能增进两地友谊，促进两地企业深化合作共同发展，更将扩大雅茶知名度和拓宽销售渠道。此前，集团已相继在北京、深圳、成都等地成立了分公司，旨在带领雅茶走向更广阔的市场。
“现在是互联网时代，信息的传播速度瞬息万变，网络直播能让更多人关注到雅安藏茶，也能让更多的年轻人参与到农业农村发展中，为川藏农业合作提供更多的可能性。”雅茶推介大使沈丹表示，如今雅安拥有丰富的茶旅资源，可以通过网络直播展现茶园观光和采茶、制茶新体验，让更多人直观地感受雅茶文化的独特魅力，让雅茶香飘更远的地方。
为充分发挥西藏和四川兼容互补的区域发展比较优势，积极推进两省区农业产业互助、农业人才互通、特色农产品消费互融，四川省农业农村厅和西藏自治区农业农村厅签订了深化农业合作的框架协议，为双方在茶叶等农业领域深化合作打下坚实基础。
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做好“三茶统筹”文章
不断扩大雅茶影响力
雅安，是世界茶文化发源地、茶马古道发源地、中国黑茶重要发源地，也是历史最久、产量最大的边销茶生产基地之一。近年来，雅安认真贯彻落实“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示精神，将做强雅茶产业放在农业产业首位。目前雅安全市有涉及黑茶并取得生产许可证的茶企70余家，其中藏茶生产和分装企业36家，藏茶产量3.03万吨，加工产值15亿元以上，综合产值超过60亿元；有边销茶生产企业11家，其中全国少数民族特需商品定点生产企业8家，占全省的73%。
雅安市相关负责人介绍，近年来，雅安实施基地提质、龙头培育、市场拓展、品牌提升、文旅融合“五大工程”，延伸茶产业链，保证雅安茶旅融合发展水平持续走在全国第一方阵。据不完全统计，当地有60万余名茶农、900家茶企，上万家茶商活跃在种植、加工、销售各个环节，茶产品销往全国34个省级行政区和全球33个国家和地区。
同时，雅安推进茶树品种良种化、茶叶基地数字化、茶叶加工标准化、茶叶产品多元化、茶叶品质优质化“五化建设”，建成茶树种质资源基因库、绿色（有机）农业示范区，绿色食品原料标准化茶叶生产基地达45.8万亩，248个产品获得绿色食品（茶叶）标志使用认证；有机茶资质认证面积达2.3万余亩，53个产品获得有机食品（茶叶）使用标志认证。
科技支撑是推动产业创新发展的重要保障。在科技创新方面，雅安为茶产业提供了资金支持，建设示范基地，推动科技成果向实际生产转化。同时，茶企也主动进行技术创新，组建科技服务团队，提供茶叶加工技术和品质改善的专业服务。
展望未来，雅安将继续深入实施“三茶统筹”战略，进一步探索雅茶产业的高质量发展之路。
详见《中国食品报》(2023年09月04日02版)
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