二月立春又雨水，一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。随着气温回暖，茶树开始吐露新芽，达州万源的25万亩茶园也陆续迎来了“明前茶”的最佳采摘期，茶农们穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”，抢抓时令赶“早”供应市场。
茶山一片繁忙的采摘景象。万源市融媒体中心供图
在万源市井溪镇猫坪村的茶山上，穿过层层浓雾，一排排茶树郁郁葱葱，绿意盎然，一芽芽茶尖嫩绿微黄，生机勃勃。茶树间，茶农们腰挎竹篓，穿梭在一垄垄的青绿之间，随着指尖不断翻转舞动，一个个嫩芽被轻轻采摘下，放入小茶篓里，将春天的“绿意”收入囊中。
“明前茶”是茶叶市场上的高级“紧俏货”，只采摘茶树最顶部新冒出来的尖芽，收购价比普通茶叶要高出一倍多。“今年的春茶比去年早一些，我们一天能够采两斤多，一天的收入可以达到两百块钱左右。”茶农李奉珍高兴地说，一边手不停歇，不疾不徐地采着柔嫩的茶芽。
鲜嫩的明前茶。万源市融媒体中心供图
茶农们采摘茶叶。万源市融媒体中心供图
据了解，井溪镇猫坪村境内多为山地丘陵，土地资源丰富、生态环境良好，发展茶产业优势明显。目前，全村共种植茶叶3000余亩，带动周边群众三百余人就业，人均收入比去年增长10%左右，茶产业基本已覆盖至全村家家户户。“我们今年茶叶种了三亩，长得还是多可以的，你看嘛。”村民王文书热情地展示着自家的茶叶。
山间茶农“采茶忙”，山下茶厂“茶芳香”。在制茶车间里，浓郁的茶香扑鼻而来。从鲜叶到成茶需要数道复杂的工序，摊青、杀青、揉捻、晒干，每一个步骤都至关重要，这里的每一片茶叶子，都是村民们增收致富的“金叶子”。“由于天气原因，今年春茶采摘比往年提前了二十几天，但是通过我们生产工艺的提升，今年制出来的茶叶，不管是口感和香气相较往年都有很大的提升。”万源市大巴山生态农业有限公司董事长张加涛说。
一芽一叶铺就致富路。万源市融媒体中心供图
立足生态有机、富硒绿色优势，万源不断培育、发展、壮大特色茶产业，把“小茶叶”种成助农增收的“摇钱树”，有效实现了特色产业增效、农民增收。目前，全市已发展茶产业共25.2万亩，种植品种主要有雀舌、黄金叶、白茶等，年产量达8900吨、年产值达18.9亿元。（潘越、袁聆）
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