11月25日，由安溪县茶业管理委员会主办的2020年安溪县茶产业高质量发展沙龙暨湖上乡秋季茶王品鉴会活动在安溪县湖上乡举办。湖上乡作为首站，拉开了安溪县茶产业高质量发展沙龙系列活动序幕。
立足生态优势打好气候经济牌
据了解，湖上乡茶王赛共收到来自湖上乡辖区内的参赛茶样153个。经过激烈角逐，共决出金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优质奖6名。
随后，现场举行了安溪县五阆山生态庄园正式开园仪式、五阆山生态庄园与霸王茶姬品牌战略合作签约仪式。“五阆山是安溪首批名茶山，通过引进安溪铁观音大师刘协宗到五阆山建设安溪铁观音茶叶基地，实现了名茶山和名大师的结合。”湖上乡乡长蔡雅娟说。
今年7月湖上乡获评福建省第二批避暑清凉福地。现场还举行了茶叶气候品质认证授牌仪式。湖上乡党委书记陈永忠表示，这几年，湖上乡充分利用气候、生态、区位优势，重点策划适合湖上发展的文旅、茶旅和休闲农业旅游项目。近年来，共引进历山茶园综合体、五阆山生态庄园、雪山听泉康养休闲农业等项目，全力打造“云香湖上，康养福地”的旅旅康养小镇，实现“二次腾飞”。
开启安溪县茶产业高质量发展沙龙首站
一杯好茶的形成，源于优良的茶树品质、先进的管理模式、匠心的制作技艺等等。如何才能让安溪县茶产业实现高质量发展？一场别开生面的沙龙在现场举办。
中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云，作了题为《优化茶园养分管理，促进茶业提质增效》的报告。他认为，湖上茶叶之所以能取得成功，除政府主导和支持外，主要得益于优越的自然生态条件，比如气候（温度、降水、光照等）和土壤等。合理施肥是有效提升茶叶产量及品质的关键，要创新、优化养分高效管理技术，为茶树生长配备“营养套餐”，为茶叶品质提质增效。
国家茶叶产业技术体系执行专家组成员、福建省农业科学院茶叶研究所所长尤志明作了题为《安溪茶园生态建设与科学用肥用药技术》的演讲。“好茶是种出来的，是源自优质鲜叶！”尤志明认为，湖上乡茶园土壤pH比全县平均值高0.12个百分点、有机质高32.5%，具有种天然种茶优势。
位于湖上乡的五阆山，是安溪县首批名茶山。福建农林大学安溪茶学院茶学系博士高水练，则结合自己多年的研究，详细介绍了五阆山生态优势。“五阆山上有十分丰富的动植物、矿产资源，有茶叶、冶铁、陶瓷等。”高水练表示，根据史料，在明朝时五阆山的周边地区已普遍种茶。明永乐年间，五阆山茶叶可能是海上丝绸之路的茶叶来源之一。谈及名茶山的未来发展，高水练认为，要发挥名山名茶效应，融合地域香、品种香、工艺香，打造“山头”茶理念，叫响湖上茶品牌，如壮实油润、花果香显、滋味浓醇、具清凉感、回甘持久的“五阆别韵”湖上茶叶，助推全乡茶产业发展。
活动现场，三位专家也都从茶园的种植和基础管理进行论述。“举办安溪县茶产业实现高质量发展沙龙的目的在于引导、启发更多的茶人做好茶。”沙龙在湖上开启首站后，也欢迎其他乡镇和单位巡回举办类似沙龙或论坛，“让专家把论文写在茶乡大地上，服务更多茶人。”（记者 潘贤利 通讯员 兰金文）
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