眼前的这杯绿茶看上去其貌不扬，和通常所见状如雀舌的绿茶不同，它在水中舒展开的大片茶叶，把杯子撑得满满的。
年逾知天命的方继凡，穿着一套规整的棉麻制服装，坐在我们对面。在他身上，我看到了一种“与岁月握手言和”的从容。他举起茶杯，至眉间，笑吟吟望向我们说：这就是太平猴魁的特点：顶天立地!在他眼里，做人也要像太平猴魁一样：顶得住、立得直、站得稳、行得端。
当兵能当英雄 还能吃饱饭
上世纪七八十年代，参军入伍是农家子弟改变命运的重要出路。
1965，方继凡出生在黄山市新明乡猴坑村的一户茶农家里，家中穷到“13岁的他还在穿开裆裤”。
觉得“当兵能当英雄，还能吃饱饭”，1982年，方继凡高中毕业后报名参了军。在部队，方继凡当的是技术兵，从事汽车修理工作。
新兵第一年，说不想家都是骗人的。“阎维文的歌唱的好啊，想家的时候很甜蜜，家乡月就抚摸我的头;想家的时候很美好，家乡的柳就拉着我的手……”方继凡说。
军人是锋芒之剑，进则天下，退则田园。
“猴坑的天空永远都是湛蓝的，偶尔有如絮的云飘过，每次一抬头望天，所有的阴霾，都可以一扫而光”。
于是，4年之后，方继凡退伍回到了家乡，被安排在县汽运公司工作。但他不愿一辈子平淡安稳，工作两年后便辞职创业。
白手起家的故事 总是在困顿和挫折中开始
大部分的创业故事，大概都要从“白手起家”这四个字说起。
退伍回村的方继凡，办过饲料加工厂，卖过猪饲料;办过家禽养殖场，养过鸡;开过兴农技术服务部和渔具店……均以失败告终。
“我心里不安分，总想着要干一番大事，过上好日子。”谈及年轻时的创业经历，方继凡笑了笑说。
为了躲债，他连续五年没回家过年。最苦的时候，“除夕夜万家灯火，我一个人在鸡棚里守着鸡粪迎来新年。”个中艰辛只有方继凡自己知晓。
1989年夏天，创业失败的方继凡，去青阳县讨要货款，因无钱投店，在当地五保户家蹭住。靠着捡牙膏皮和废钢筋换钱打酒，方继凡与两名五保户在路边席地共饮、白日“做梦”。年纪小点的五保户说“想讨个老婆”，年长的对成家已无奢望，只盼日日有酒。
“那时我想，要是兜里有20万块钱，我就能干一番很大的事业。”方继凡回忆到。
一件事有五成把握就去做 有十成把握人人都能做
“人不能没有梦，但是要脚踏实地去做才有望实现。”方继凡说。于是，1992年，他注册成立新明猴村茶场，开始了他的猴魁经营之路。
茶场成立初期的窘境，方继凡依旧历历在目。“我当时蹬着辆自行车，带着120斤太平猴魁去北京。那会儿，北京人只喝茉莉花茶，没几个人知道太平猴魁。我把猴魁拿出来时，当地人都问这是什么菜叶子，是不是梅干菜?
“如何解决猴魁藏在深山人不知的发展难题呢?”方继凡说，人家都说梦里不知愁，而我是愁到了梦里。
人生在世，可能很多事情冥冥之中是有指引的!一次偶然的机会，方继凡遇到了安徽农业大学的教授王镇恒，他向老先生请教“茶经”。
先生说，猴魁要走品牌发展之路。
“一开始只顾着种茶制茶，也想得简单，就觉得茶叶是用来喝的消费品，只要有过硬的品质就行。”
先生的一句话，如醍醐灌顶。
“大家都知道西湖龙井、君山银针、六安瓜片，包括我们黄山毛峰这些著名的茶叶品种，但是不管是哪种名茶，要么以产地闻名，要么以茶的品种闻名，但是那时候，能让人说出名字的茶叶品牌却几乎一个都没有……”从此以后，打造一个能让人记住名字的、响当当的茶叶品牌，成了方继凡心头挥之不去的念头。
猴坑是太平猴魁核心原产地，方继凡决定拿下此前被他人持有的“猴坑”商标。2001年，方继凡花费重金，从商标持有人手中将“猴坑”商标赎买回来，成为“猴坑”牌太平猴魁商标的合法持有者。
赎买商标必花重金，后续品牌推广也需要巨大投入。“按你的思路干，要么做大，要么输得比我还惨。”村里经营茶叶的前辈善意提醒。
“一件事有五成把握就应该去做。非要有十成把握，就人人都会做了。做好猴魁，我有六成把握。”方继凡作出了决断，努力了，成功了。
方继凡爱茶，也爱家乡，帮助太平猴魁走出去这个梦，如今终于实现了。
太平猴魁属于世界 而我只属于猴坑
自古以来，徽商最讲乡梓之情。
2015年，在猴坑村“两委”换届选举中，方继凡并未主动寻求提名，却被村民自发选为村委会主任。
“乡亲们每一张选票，都很烫手、烫心!我在外闯过，既然大伙儿信任，就要好好干，不能让大家失望。”
当选“村官”的次年，在一场全国性的乡村建设会议上，方继凡与华西村老书记吴仁宝坐在一起，这让他找到了追赶的方向。华西村号称“天下第一村”，方继凡的目标，则是打造“中国名茶生态第一村”。
要想实现这个目的，方继凡明确了四个任务：修路——让源头好茶走出去;品质——把核心茶产区保护好;环境——加强生态文明建设;兴业——让全村群众富起来。
听到修路，村里的老会计李宁生一算账，叹了口气说：“这后生是做梦吧!”
修路，需要钱，而当时猴坑村的集体经济几乎为零。面对困难，方继凡不等不靠，一方面积极与上级领导争取资金，一方面自筹资金50万元，作为启动资金。
“修路那段时间，方书记每天早出晚归到现场指挥，一个月不到鞋子都跑裂了口。”老会计李宁生对当初修路的情景记忆犹新。
在方继凡的带领下，猴坑村的12个村组有8个实现“村村通”，通往新明乡的道路也得到修缮。与此同时，方继凡还带领村民大力开展美丽乡村建设。拆除旱厕、建起猴坑茶文化广场、修建新村部……猴坑村这个曾经落后闭塞的小山村，渐渐焕发新颜。
为了村子的发展，方继凡发挥了拼命三郎的劲头。
2012年，已经兼任村党总支书记的他出差归途中遭遇车祸，断了六根肋骨，腿部三处骨折，抢救了一周才转危为安。
可谁能想到，仅仅休养了半年，方继凡就坐着轮椅出现在村部。而迎接他的，是一场特大暴雨灾害。
2013年6月30日，一场百年不遇的特大暴雨席卷了安徽省皖南地区，太平猴魁核心产区新明乡猴坑村的受灾情况尤为严重，最大降雨量达到每小时300毫米。
村民刘宗华回忆，在大雨的冲刷下，村组间的道路出现多处塌方，许多村民家的一楼甚至二楼被泥石流堵塞。提前接到汛情通知的村两委紧急组织抢险队疏散群众。
作为西二村民组的组长，刘宗华参与了抢险工作。令他惊讶的是，抢险队中居然出现了方继凡的身影。“方书记拄着拐杖，行走不便，却在一线指挥疏散。为了村子，他真是拼了!”
方继凡总说，太平猴魁属于世界，而我只属于猴坑。不管是从感情上，还是从责任上，我都有责任让这里富起来。所以，他连续十四年在猴坑村筹划组织举办了茶文化节，推介太平猴魁，促进茶农增收。
老百姓眼睛揉不进沙子 却藏得住真情
这两年来，和方继凡最紧密联系的一个词就是：扶贫。
在方继凡心里，他认为：要多为别人做事，因为人生要无数人扶持你一起走。
他不仅引领着村民大力发展经济，自己每年都还要拿出10-20万元用于村公益事业、帮扶贫困群众等。
方继凡在资助资金的同时，还帮助村民销售茶叶，他说“我不会让一个贫困户掉队，不让一个脱贫户返贫”。
在脱贫攻坚工作中，为了帮助贫困户快速脱贫，他以猴坑茶业公司为依托，推行“公司+能人党员+农户”的结对帮扶模式，选派公司技术骨干对贫困户在良种推广、茶园管理、茶叶制作等方面统一帮扶。同时，他的公司与贫困户签订茶叶订购协议，以高于市场10%的价格，兜底收购建档立卡贫困户茶叶，贫困户的茶叶收入年年增加。
已逝老人叶秀华，生前是猴坑村西一组村民，老人膝下无儿无女，与老伴相依为命。她在临终前说：“这几年，要不是方书记和村干部的关心，我早已去世，骨头都烂了，感谢党和政府的关怀。思前想后，这么多年了，我把省吃俭用留下的所有积蓄，全部捐献给猴坑村，去帮助村里无儿无女的困难老人。”
老百姓眼睛揉不进沙子，却藏得住真情!
“猴坑既是一个村，也是一个产业。现在的猴坑和以前相比是另一个样子，再给我几年时间，它还会变得更好，又会是另一番样子，因为猴坑是我的故乡，我又是猴坑的大家长。”望着广场的雕像，方继凡的声音显得格外有力。(文/来源于《徽茶》2020年4月刊)
