朱坤增
福鼎市太姥山质心茶业有限公司创始人
01、企业简介
福鼎市太姥山质心茶业有限公司，注册于2016年，是一家集研发、培育、销售为一体并始终坚持只制高山老树茶、高山生态有机茶的福鼎白茶全方位生产供应商。
质心茶业的公司及茶园位于“中国白茶始祖小镇”太姥山景区旁孔坪村的内甲坪，为太姥山脉海拔最高的产茶自然村，达700多米。以沙岩石土壤为主，森林覆盖率高达90.63%，更是一个有着200多年制茶历史的美丽茶村。
村内有着平均茶树年龄为30年左右的高山茶园300亩，更有“一谷中开，群山拱秀，漫山茶园，满披翠华”等等优越地理条件。
公司目前已建成750平方的正规化白茶生产厂房，其中清洁化白茶生产车间500多平方，自有植于1961年的老茶树8亩(福鼎大白茶品种)。
2012年公司在内甲坪村按有机茶管理标准种植了150余亩的福鼎大毫茶品种，且2016年与村民合作生态茶园150亩，带动村内15户茶农脱贫致富。
目前公司的福鼎白茶系列产品吸引了来自北京、上海、郑州、山东等地20多家茶叶经销商的加盟。
从2016年开始在国家级、省级举办的各种斗茶赛中屡获大奖，并于2018年通过了国家食品药品监督管理局验收，顺利取得SC食品生产许可证。
2019年被福鼎市农业局认定为：福建省农产品质量安全可追溯企业。
企业荣誉
2016年荣获：福鼎电视台“福鼎新闻”栏目特别报道
2017年荣获：福建省质量文化促进会“重质量守信誉”企业
2017年荣获：莆田市“南兴国贸”福鼎白茶茶王赛白毫银针《金奖》、白牡丹《银奖》
2018年荣获：莆田市“冠军照明”福鼎白茶茶王赛白毫银针《银奖》
2020年荣获：第九届海峡两岸茶王赛《铜奖》
2020年荣获：潍坊电视台“直播潍坊”特别播报
2020年荣获：2020年中原首选十大名优白茶评比白牡丹《银奖》、寿眉《银奖》
02、传承
出生于1987年的朱坤增为朱家茶坊第三代传承人，同时也是质心白茶创始人。12岁开始跟随父亲培育茶苗、采青、种茶，14岁在爷爷身边学习分辨茶青质量、等级、晒茶、制茶、烘焙等制茶工序，茶贯穿着他的全部生活。
2009年开始接手由高龄爷爷创办、全家赖以糊口的家庭茶叶小作坊，并于2016年在父亲帮助下创办福鼎市太姥山质心茶业有限公司。
03、创新
不同于以前靠天晒茶、看天采茶、问天质量、闻风而动的传统制茶工艺，朱坤增用心去记录了茶叶在不同天气、风向、温度、湿度、等级、采摘时间及不同角度的阳光照射等等因素下的工艺体现，通过不断调整和审评，他大致摸清了最好的制茶工艺。
而后根据自身地理环境、太阳升落所能照射到的范围及主要的迎风面，朱坤增建立起一个离地面4米高，约200平方的钢化玻璃阳光萎凋房，随后引进符合他一直记录并认可的、能达到生产最高标准白茶工艺的半自动萎凋槽。
萎凋槽配上阳光房，就如道家所讲的太极原理，一呼一吸，一阴一阳。
04、理念
极于质 · 问于心 · 悟于茗
极于质：从土壤保护、茶园管理、茶青采摘、萎凋烘焙等每一步都以达到极致的品质为目标。
问于心：在生产中时刻坚持用一颗匠人的心去保证茶叶品质。在售前、售后中秉承着一颗善良的心去对待每个客户。
悟于茗：在制茶、品茗中我们看着一款茶由青到成、由动到静、再从静变动，犹如人的一生。
05、茶人独白
我们将充分发挥自身独特的地理位置、高森林覆盖率、众多老树茶园、 悠久制茶历史等优势;以正产区、小产量为依托;以正工艺、真用心为主体;以高品质、高要求为核心，用匠心来铸造一个小而全、少而精、高质量的“质心”福鼎白茶小众品牌。
我们将用一颗朴素上进的心去做好每一杯白茶、用一颗感恩真诚的心去对待每一位茶友，不断进取、精益求精，将自己的全部智慧与力量奉献给福鼎白茶产业。勤奋创造，挥洒汗水，做宣传福鼎白茶文化道路上执着的前行者。
而后根据自身地理环境、太阳升落所能照射到的范围及主要的迎风面，朱坤增建立起一个离地面4米高，约200平方的钢化玻璃阳光萎凋房，随后引进符合他一直记录并认可的、能达到生产最高标准白茶工艺的半自动萎凋槽。
萎凋槽配上阳光房，就如道家所讲的太极原理，一呼一吸，一阴一阳。
04、理念
极于质 · 问于心 · 悟于茗
极于质：从土壤保护、茶园管理、茶青采摘、萎凋烘焙等每一步都以达到极致的品质为目标。
问于心：在生产中时刻坚持用一颗匠人的心去保证茶叶品质。在售前、售后中秉承着一颗善良的心去对待每个客户。
悟于茗：在制茶、品茗中我们看着一款茶由青到成、由动到静、再从静变动，犹如人的一生。
05、茶人独白
我们将充分发挥自身独特的地理位置、高森林覆盖率、众多老树茶园、 悠久制茶历史等优势;以正产区、小产量为依托;以正工艺、真用心为主体;以高品质、高要求为核心，用匠心来铸造一个小而全、少而精、高质量的“质心”福鼎白茶小众品牌。
我们将用一颗朴素上进的心去做好每一杯白茶、用一颗感恩真诚的心去对待每一位茶友，不断进取、精益求精，将自己的全部智慧与力量奉献给福鼎白茶产业。勤奋创造，挥洒汗水，做宣传福鼎白茶文化道路上执着的前行者。
来源：福鼎市太姥山茶业商会
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