品味易武简介
2013年八角亭“品味易武”普洱生茶,限量制作2800饼,选自易武古茶山纯料古树毛茶石磨压制,饼形规整、条索紧结清晰、色泽油润柔软,汤色黄亮,滋味纯正甘甜、回味悠长,香气密香高扬,叶底匀齐完整。饼形圆润紧实、匠心独到、色泽油润。
茶汤金黄透亮,香气馥郁
第一泡:茶汤黄亮透彻,果胶丰富,有油脂感,茶汤咽下后,口腔内布满了回甘和香气,茶汤细腻饱满,甘甜爽口,回甘好、持久。
第二泡:茶汤橙黄明澈,香气浓郁持久,入口甜度表现更好
第三泡:汤水变得厚实饱满,醇和绵长,回甘生津猛烈而持久,喉韵悠长。
叶底:肥厚粗壮,柔韧,厚实匀整,弹性较强。
易武茶的三大特点
其一,茶汤入口是否绵柔,刺激性较低,比较顺口。其二,回甘之后是否清甜,有近似清爽的冰糖味。
其三,冲泡一二十泡之后甜韵仍存;易武茶刚开始入口表现绵柔,但后劲足,久泡仍有甜韵。如此独特茶性,无可比拟。
存放得当的易武普洱茶细腻柔滑,变化多端。一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”,“密韵足而持久”来形容,这就是易武的古树茶,时间越久越有魅力。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁。