勐海之星普洱茶饼,是勐海茶厂2005年开发的高档普洱熟茶,集传统的技术工艺及科研创新智慧于一体,结合勐海茶厂数十年的”发酵工艺“和”拼配技术“开创出“拼配发酵”新工艺,优化发酵,科学拼配融合了7562、7452、三级普饼三种茶的优秀品质,既遵循了传统的技术要求,又弥补了三种茶各自的不足,同时,又巧妙地解决了“熟茶的浓强度、陈香味,以及爽滑度的关系”,在浓强饱满的口感中感受到优雅轻柔的爽滑,其所具有“厚重、气质、韵味”。
该茶选用勐海高山茶为原料,发酵适度,留存度理想,充分地体现了勐海茶厂普洱发酵茶的工艺特点,巧妙地解决了在感受滑甜的同时,又可充分体会到贴切的厚实感这种不易共存的矛盾,是滋味最厚重的普洱茶产品之一。其汤色琥珀透亮,香气纯正馥郁,滋味厚重醇浓,韵幽味长,回甘明显且强烈、持久,且有较好的耐泡度,茶菁等级高,由于用料的嫩度与成熟度搭配更具特色,韵味自然有别,体现勐海茶厂熟茶深厚功力,极具收藏价值。