在傣语里面,南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以哈尼族为主,族人将吃不完的竹笋制作成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求该山寨每年进贡笋酱,后来就把此山称作南糯山。南糯山在云南省西双版纳州勐海县,位于勐海县东侧,平均海拔1400米,整个南糯山绿树成荫,翠竹成林,生态条件极其原生态。
南糯山茶树属于大叶种乔木型,南糯山是闻名中外“茶树王”沙归拔玛的所在地,“茶树王”是栽培型的,有着800多年的历史。优良的茶树品种和优越的自然条件,使得南糯山茶叶品质异常突出。南糯孔雀为青饼,规格400克/片。
色泽绿而有光泽,芽叶肥壮持嫩性好,条索舒展显白毫;汤色金黄明亮;滋味浓醇鲜爽,口感刺激生津快;香气高扬独特。