陈香醇韵简介
2019年德丰昌 陈香醇韵 熟茶,规格:357克/饼。陈香醇韵的原料均采摘自海拔1700~2100米的群山,在高海拔的环境中,阳光、水分等物质会更加充沛,更有利于茶树本身的生长。
充沛的水分便会导致“多云雾”,而云雾本身则会对光线进行“漫反射”。使得光线中的蓝、紫光比重增多,而这些条件,更有利于茶叶分泌出氨基酸、叶绿素以及含氮的芳香类物质。
除此之外,高山中的赤黄壤,土层深厚,对于茶树来说,酸碱度适宜、内含物质丰富,更有利于其吸收生长。
同时,较高海拔地区的昼夜温差也会相对较大,有利于加快茶树自身营养物质的内循环,从而促进其生长。
针对陈香醇韵,我们的制茶师经过严格的环境把控、渥堆时间计算,将其发酵度控制在了7.5成左右。
使其在兼顾品饮醇厚度的同时,也为后期的转化留下余地。
醇香醇韵,集“三味”于“一体”,聚古树之香醇
干茶整体乌褐匀齐,又满是金芽,金芽披金毫,如黑夜繁星,金光点点
汤色红浓透亮,光影摇曳,浓稠又清澈
陈香如木、清幽典雅
入喉顺滑、厚重醇和
叶底油润,光泽闪耀,鲜活且匀整
陈香醇韵,如冬日里的一股火苗,给人以温润之感,又韵味悠长