古树金芽简介
2019年德丰昌 古树金芽 熟茶,规格:357克/饼。古树金芽,作为德丰昌高端品鉴系列的一款熟茶,集合了忙肺大叶种与南糯古树茶之所长,刚猛却不失醇润,又将陈香与蜜香糅合。
古树金芽,集两地之所长,只为一口寒冬暖茶。
南糯山位于澜沧江下游的西岸,作为六大古茶山之一,除了那颗大名鼎鼎的800年茶王树,其实整片产区的茶都带着一种独特的刚烈之气以及深厚的自然“底蕴”。
而忙肺山中的“忙肺”二字,在当地傣族语中可译为“河谷间的山岭”,此地之茶,虽入口稍涩,却化的轻快灵活。熟茶的香气中,除了浓郁的陈香外,又带着一丝幽幽木香,令人心旷神怡。
古树金芽,两地原料,因特殊的缘分相遇于一饼茶中,形成了一种“陈香与木香交融,药香中又夹杂着一丝蜜香”的独特香气。
古树金芽,平衡于两种原料间不同的内涵物质构成,最终历经50天,从一堆晒青毛茶完成了独属于自己的蜕变。与其说是对于工艺的探索与把控,不如说是对于真正好茶的尊重,对于无数爱茶之人的交代。
干茶褐红匀齐,金芽显露;金毫满披金芽,层次分明。
观其汤色,红褐透亮;光影重重,不失厚重。
茶香入鼻,陈香浓郁;木香幽幽,药香点点。
入口初涩,又随即消逝,留下的只有甜醇之味,绵绸之感,饱满之意。
回味之余,再观其叶底,柔韧有余,且红褐油亮。