2005年是福今茶业成立之年,班章大白菜的定制时代结束。因福今茶厂2004年底到2005年初处于建设期,在此期间,有部分产品委托兴海茶厂代加工,产品打上福今茶业自有标志。
普洱茶的传统形态,分为散茶、饼、沱、砖、方茶、金瓜、葫芦、竹筒茶等。这款2005年曼吕熟砖,是福今历史上第一款1000克的熟砖产品。
福今每年都会出品“精品”、“特制”、"珍藏"、“茶王”一系列常规产品。其中,“精品”是入门级别的茶,适合刚开始接触普洱茶的茶友们。
主要根据茶树的树龄和茶叶的原料等级划分茶品等级。大曼吕茶山的茶有一股特殊的香气,相对布朗山的霸烈,曼吕山较为柔和,苦涩度会低一些,适合发酵熟茶。经过十八年的陈放,木香纯正,无其他杂味。汤色深红透亮,如同红酒般红浓剔透。
砖面端正、油润,压制紧实,条索较为粗壮。压制紧实,利于茶品的后期存放和转化。入口甜柔、醇和,经多年转化,茶多酚进一步氧化,突出了其“甜”的滋味。茶汤中带着浓浓的木香,啜一口甜绵顺滑直落喉底。能明显感受到茶气在体内运行。叶底油润、褐中泛红,肉眼可见,部分茶叶粗老、带梗,所以现在喝起来甜味足。冲泡“曼吕熟砖”时,茶水比例调至10g/120ml,口感会更佳。