2010年福今茶业藏品青饼生茶357克
原料
选用云南西双版纳勐海高山茶区有机古树大叶种正春手工晒青毛茶为原料,茶叶采自高海拔深山的古乔木,蕴含丰富的内质,为茶品品质奠定基础。
制作工艺
采用传统加工工艺,经适度发酵高温蒸压精制而成,严格遵循传统手法,最大程度保留茶叶天然风味与营养成分。
外观
茶饼外形条索紧结壮实,饼型圆润大气,压制松紧适度,且用料均匀,不含粗梗老叶,饼面乌润干爽,条索走向清晰,掰取时易断裂,显示其良好的干燥度与仓储状态。
汤色香气
汤色:冲泡后茶汤橙黄油润干净,或呈现橙黄明亮的色泽,通透明亮,无杂质。
香气:香气沉实、纯高,带有花蜜香等香气,香气有层次,挂杯香明显,且经过多年陈化,香气更加醇厚持久。
口感滋味
滋味醇厚:入口清爽自然,茶味浓郁,口感饱满,有较强的厚重感,滋味厚重深远。
苦涩协调:有轻微涩感,但能很快化为回甘,苦味化得快,整体协调性好,给口腔带来清爽和滋润之感。
回甘持久:回甘生津持久,韵味十足,喝完口舌生香,喉部甘润清甜,甜感充足,余味悠长。
耐泡程度
比较耐冲泡,多次冲泡后仍能保持较好的口感和香气,展现出古树茶丰富的内质。