执着系列 易武里程碑简介
【茶品背景】:凌晨3点进山,必须要抢在早上9点以前,露水即将消散,雾气即将升腾之时开启采摘,尽可能保持茶叶的鲜嫩度,后期杀青揉捻等工序,才能恰到好处的激发出茶叶的鲜味物质和芳香醇。为保护周遭生态,未采用搭架子采摘方法。全部采用单人徒手攀爬方式采摘,采摘期间尤为困难,耗费安全绳近100米。这也是洪帮主死守在树下直到茶农兄弟采摘完毕的鲜叶;一来担心茶农兄弟的安全,二来这茶实在是珍贵不得不死守。
【茶品原料】:喝易武茶,当然要喝易武高杆古树茶,可以说高杆古树是易武茶无法绕过去的里程碑。而这次为各位老友奉上的倚邦山脉猫猫山高杆,恰恰就是倚邦茶的里程碑,同时也是洪普号的《易武里程碑》