六山贡砖简介
【馥合浓香】:熟普中少有的木质香+桂圆香。熟普香气,来自原料产区和发酵工艺的共同作用。常规来说临沧出木香型、勐海出麦秆香型,而古六山和易武片区的原料在香气上的表现则更有可能馥郁一些。[六山贡砖]的3年陈古六大茶山原料如今已呈现出熟普中少有的木质香+桂圆香的馥合香气。
【丝滑汤体】:丝滑巧克力般的汤体。浓度、是厚实口感的基础,滑度、则是熟普高级感的必备条件,同时拥有浓度与滑度,就是哪种老饕们欲罢不能的口腔触感,[六山贡砖),巧克力般丝滑的汤体是支撑其尖货熟普身份的必备条件。
【熟普的发酵】:熟普的发酵模型是个复杂系统,其中的复杂反应和物质变化至今也没有完全被拆解开。我们暂且只知道熟普中的清凉感大部分来自于薄荷醇,而发酵出薄荷醇,则需要生态环境极其优质的原料以及恰到好处的发酵度。