曼岗简介
【曼岗】:曼岗是傣语,译为“石头上的寨子”,地处澜沧江西岸,与昔归古树茶区比邻,隶属临沧市邦东乡。曼岗之上,石头缝里的茶树,在苍茫云雾间,坚韧而顽强地生长。高山云雾,崇山峻岭、岩石遍布,不但造就了邦东独特的地理风貌,也成全了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。幽苦尽而甘甜出,如饮甘露,汤色清而花香浓,闻之香味高扬而悠远,茶汤气浑厚而霸道,口感浓醇、回甘贯彻全身,一气呵成,不凝不滞。这,就是“邦东三杰”之一的曼岗!
【茶品特点】:拉佤布傣曼岗古树茶,采用石磨里外一口料压制,香、甘、醇滋味口感突出,不论观其形、色、质地都品质奇佳。干茶条索肥壮,均匀秀丽,白芽黑条;茶汤金黄通透,甜度好、入口即甜,回甘显著;茶香类型独特近似花果香,也可称之为原野果蜜芳香,香融于水清扬持久;汤水咽下之后,香韵在口腔中萦绕回荡,津液滋长不断,后劲十足,令人愉悦;叶底深绿,肥嫩柔韧,活性高。
冲泡:
投茶——8g,放入盖碗/壶
注水——悬壶高冲,刮沫净盖;茶叶舒展,浸润出香
出汤——将茶水依次缓缓注入茶杯
品茗——趁热细啜,先闻其香,后尝其味,浅斟细饮