易武正山简介
易武正山————此茶原料全部选自易武,并按传统手工技艺加工而成。易武位于北纬21°51′-22°05′,东经101°21′-101°35′的云南省西双版纳傣族自治州境内的热带地区。易武产茶区平均海拔1400米。其低纬度、高海拔、光照时间长的特点造就了该地区常年云雾缭绕,阳光充足,雨量充沛,森林茂密,土壤肥沃,这里生长的茶树粗壮结实、叶片肥厚,根系发达,能更好的吸取土壤深层的养分及微量元素。
易武茶树品种属云南大叶种,又名易武大叶种,具体可分为:大叶茶、大叶白毛茶、大叶白毫茶、椰叶茶、椰叶白毛茶5个品种,属良种茶之一。易武茶品质优良,内含物质丰富,滋味甘醇,香气优雅,水路清晰,后期转化丰富。市面上的易武茶鱼目混珠,良莠不齐,很多不法商贩能够仿制易武茶的外形,但不能仿制其内在品质。
易武地区制茶贩茶历史悠久,清雍正七年(1729年)云贵总督鄂尔泰对西双版纳进行改土归流,车里宣慰司管辖的澜沧江以东的六个版纳划归普洱府,易武也随之划归普洱府,易武茶山称为普洱府的贡茶收采地。民国16年,易武归镇越县,1949年成立镇越县人民政府,驻治易武街,1953年建版纳易武,1958年为易武区,1969年改建公社,1984年复为易武区,1988年改区为乡,至今。