801刮风寨,条索细长,色泽墨绿偏黑,干茶香气清爽,汤色蜜黄明亮。茶汤协调,浑然天成,汤感柔和,入口柔而不寡,甜感突出。叶片展开之后更添浓厚,水含香幽幽,生津回甘多而持久。叶底梗叶芽肥厚,芽头较多,叶张充分舒展,叶底甜香犹存。