「傍芷延韵」四个字折射着高雅的风格,这是山青花燃2020出品的典藏级熟茶。
2018年春节刚过,那时西双版纳气候宜人,是一年之中温湿度正适合熟茶制作的时节。
山青花燃用布朗山曼木老寨和缅甸边境古树甜茶混合发酵,这也混合着时间与耐心:
在不断的质疑每个不可预测与悉心掌握每一个细微的变化中,直至撷取了最佳发酵状态,再调配2017年较轻发酵的曼新龙甜茶,终成为「傍芷延韵」理想的模样。
这无疑是个两难:熟茶的温润淳和,在一个程度上意味着踌躇沈闷;广受喜爱的焦香,也常难免俗气甜腻之嫌;「傍芷延韵」或许是至近最完美的解答——在熟茶的练达自如之上,优雅的流连着细致轻灵的香气。