2013年书剑 若缺 生茶 357克

书剑‘若缺’选用“头顶大雪山，脚踩澜沧江”邦东2013古树春茶压制，土壤爲澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被爲亚热带季雨林，茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，良好的生态环境孕育了有机生态的‘若缺’。 臻选古树，其根深叶茂与岩石，沙土混生共存,高山海拨，奇山险峻，云遮雾罩原野花香、爽口甜美、滋味醇厚,独具“岩韵花香”的地域风韵。 要品赏最好喝的‘若缺’，还得用忙麓山的泉水冲泡，当地人称“羊肝石水”效果最佳，即使是生茶也变得熟了许多，其茶水的苦涩味减少，回甘依旧；此时喝下一杯若缺茶，顿感喉咙滋润，口舌生津，特别是那久久的回味，即使你现在只喝一杯白开水，口中总有若缺茶的回甘，就如同吃过橄榄之后再喝水，“回味甜”让你美不胜收。 而用其他泉水冲泡，总有不如用当地水冲泡的感觉，心中略感遗憾，故名‘若缺’。 质地爲岩石较多，土壤通气透水性好，有机质、磷、硼、锰等含量适宜，特别是岩石、土壤、茶体均具有高钾或适量钾与低钙的特征。 三大特点: 1，茶根植入深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，茶叶属于环保型茶叶； 2，已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。 3，根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化爲营养物质。因此内含物质丰富，茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。 云南澜沧江流域得天独厚的自然环境： 1、适宜茶叶生长的红壤。 2、茫茫原始森林包围下的自然生态环境。 3、高海拔、低纬度导致的日夜温差大，年均温差小，有利于糖分的积累，糖类是形成其它化合物的关键，所以澜沧江流域生长的云南大叶种，包括原生中小叶种，茶多酚、儿茶素和水浸出物较其它种高，内质丰富，有利于后期转化。 书剑茶语 日落息，日出作， 春播夏锄秋收获。 早熟命短素质差， 顺天应时总没错。 水到渠成，瓜熟蒂落，急什么？ 人们说时间就是生命，于是个个奔命，最终因此短命。 人们求效益，就用转基因等办法，把兔子吹成牛样，让山枣长成苹果样，高产倒时高产了，只是营养太差，还潜藏著多种危险。 大人们爱子心切，不惜血本，要孩子们三岁成名，结果把孩子们都改造成了傻鸟。 大概他们都不懂若缺的道理！