倚邦,古六大茶山之一,贡茶产地,因其茶性协调、和谐度高而曾位列古六大茶山之首,倚邦茶以小叶种为代表,而在倚邦小叶种中独有的既贵且少的精品,就是“猫耳朵”。
“猫耳朵”因其叶小芽短,外形酷似猫的耳朵而得名,产量极少、且难采、加工难度大而更显弥足珍贵!
与其他大叶种茶叶相比,猫耳朵的口感中有着典型的小叶种茶的特点,奇香诱人,细腻甜润,具有很高的辨识度,可谓韵致精深,香气似百花又非花、似蜜非蜜,且香与味的交融度极好,汤水稠润清透,汤感细腻鲜活,精致度高,入口饱满,喉韵十足。不苦却回甘迅猛,不涩却满口生津,回甘好,清心爽口,口齿间有清幽的兰香和甜蜜花果香,杯底花蜜香浓郁,猫耳朵奇异的香气足可PK曼松,一口就叫人忘乎所以,黯然销魂。