苍洱沱茶系1959年中华人民共和国成立10周年时,下关茶厂为向国庆10周年献礼,专门研制生产的茶品,并以苍山洱海秀丽的自然风光定名为“苍洱沱茶”。
沱茶的起源与大理绝佳的自然气候条件和自然环境息息相关,“风”和“雪”更与下关沱茶有着密不可分的关系。
对于茶叶的生产制作,一年风吹四时的下关风对茶叶干燥起到了至关重要的作用。苍山冰雪溶化的清澈甘冽的泉水为茶叶加工提供了优质的水源,保证了茶叶的清香馥郁。
苍山清泉水烧制的蒸汽,洁净天然下关风的干燥作用,滋养了沱茶,养育了沱香,苍山气朗,洱海风清,从一杯苍洱沱茶,感受白族风情的独特魅力。
洱沱茶精选云南大叶种晒青毛茶为原料,经下关传统拼配技艺精心配制,由下关百年制作技艺精制而成。
沱型圆正,松紧适度,条索清晰,色泽油润;汤色金黄透亮,香气清香浓郁、高扬带糖香,滋味醇厚,口感丰富、协调,回甘生津明显。