2017年下关沱茶“绿大树铁饼”生茶357克,精选易武茶区茶青为原料,经下关匠心工艺制作而成。这款茶每饼357克/饼,7饼/提,28饼/件。具有易武茶区独有的香扬水柔,温润甜滑等品质特点。
2017年绿大树为铁饼,压制较为紧实,撬茶有一定的难度,但这并不影响后期的品鉴:洗茶1遍出汤,汤色金黄明透,浓郁的香气挂于杯底,烟味并不重。洗茶后出汤开始品饮:入口茶汤细腻柔和,香浓,淡淡的烟味,苦味较为明显,回甘不算很强但是较为持久,口腔舒适感强烈。
茶品无论汤色还是滋味都较为稳定,茶汤细腻、饱满,苦能转为回甘;持续至8、9泡后,茶汤开始出现涩感,此时喉间甜润感明显,喉韵表现不错。一直持续冲泡,茶汤可至十五六泡滋味不减,入口细腻清甜,品后口腔清甜,有微凉的感觉。品饮结束后,其叶底保存完整,较为匀长,叶梗稍多。