【茶品原料】:时光酵藏,天生醇厚。精选2-3年陈化,在发酵中自然形成的茶块精制而成,陈香浓郁,褐红透亮,滋味醇和,稠滑饱满。
【观茶】:饼型端正,松紧适度,条索清晰,色泽红褐。
【专家审评】:兴海【老茶头】采用的是勐海茶区的原料,挑选发酵中自然形成的不规则块状小茶块,并经过了2到3年时间陈化的料。这个自然陈化年份做出来的熟茶,一般口感会非常好。
【茶汤滋味】:因为是发酵中自然紧结的茶块,因此醒茶时用时稍微闷了一下,浓郁纯正的陈香飘了出来,还带着点糯香。看第一泡的茶汤,颜色褐红透亮,品一口陈香就慢慢地在口腔散开;嚼一下,喉部感觉到茶汤更加顺滑。前3泡出味虽然缓慢,但甜滑顺口;第4到10泡口感匀称,醇和顺滑,茶汤带有糯感和明显的胶质感;第11至16泡滋味逐渐减弱,但是茶汤甜感明显、爽口;第17到20泡以后,重闷之下,但茶汤仍有茶味和甜感。
【综合评价】:兴海的这款【老茶头】汤感稠滑饱满,略带糯感和胶质感,耐泡度高;看叶底褐红油润,发酵适度。