【御风】2015年首发,谷法制离地发酵的熟茶产品,2016年二代产品升级,以传承的姿态展示普洱纯料熟茶的韵味,以创新的精神延续渥堆发酵技术的核心,【御风】产品“一代”于2015年上市。
【御风】最大的特点是堆味轻、香气纯、滋味顺滑。远离地面,堆味减轻,异杂味减少,香气纯而无其他异味,离地以后,堆子的温度也下降不少,里层相对传统的渥堆发酵下降3-5摄氏度,这样堆子的燥火味有所下降,茶汤顺滑,喉咙顺畅。