宫廷金芽简介
2017年云章品牌出品的“宫廷金芽”357克熟茶,常规绵纸包装,选用2015年发酵熟料,经过2年的存储转化,手工石磨压制成饼。茶饼圆润厚实,不及现在市场上很多机器压制的茶饼那般紧实,但茶饼厚薄均匀。
由于采用2年陈老料,条索已经呈红褐色,嫩芽铺满饼面,呈金黄色;靠近茶饼,条索匀整,其原料高端品质不言而喻。2年沉淀,恰值熟茶的一阶段,干茶已没有了熟茶的渥堆味,也没有杂味,散发出淡淡的陈香。
第1泡:汤色红浓明透,茶汤入口绵和,淡淡的香气融于汤中,公道杯底留香明显,口腔留有轻微苦底.
第3、4泡:茶汤明透干净,入口顺度增加,滋味醇净,香气显浓郁,汤中有轻微甜度;茶汤入喉,口腔中留有弱弱的苦底。
第5、6泡:茶汤红透干净有粘稠感,入口有稠感,滋味饱满,口腔留香持久,苦底依然存在。
第7、8泡:茶汤更显柔顺,入口香气转为清香,甜度愈来愈浓烈,苦苦底逐渐弱,口腔内显得更加醇和。
第10泡左右,茶汤汤色微下降,茶汤入口绵和,厚度减弱,茶汤显甜且顺,口腔及喉咙十分舒适。
观其其叶底,呈栗褐色,细嫩匀整,水润光泽,芽头肥硕柔韧。