高山寨简介
易武高山寨,因山高路远,成为易武茶区未经矮化的片区之一,这一区域往往有不同树龄的茶树混生于原始森林。花果自然生长成熟,掉落,又生小茶苗,再长茶树。一切自然循环。
中吉号高山寨正是取材这一区域的原料,经过传统工艺制作的一款高端好茶。
易武茶陈化较快,在傍晚的灯光下,已经慢慢彰显时间陈酿的魅力。易武茶传统的抛条揉捻,让其森林中天然的山川日月之灵气得以完整保存,芽叶梗的整合,使其口感丰富而持久。
叶底的完整性可见杀青的均匀,这需要资深茶农耗费较长时间和精力,才可做出每一枚好茶,叶叶皆辛苦。
暖灯下的茶汤,可见这款好茶已经开始了转化之魅。高等级大乔木,做到了选用原料好、制茶工艺好、层次协调到位。
香浓味正,茶汤鲜活通透,喉韵深厚气足,尤其适合易武普洱专业人士。高山寨,早点拥有,才会不留遗憾。