斗记普洱魁星点斗之工艺

斗记普洱魁星点斗之工艺
  中国普洱茶网讯:斗记普洱茶魁星点斗,作为斗记2014年推出市场的首款产品,是斗记紧饼系列中的第一饼。关于紧饼这个词,在这几天众多茶友听到的应该就比较多了,那么,魁星点斗这款紧饼究竟有什么特色呢?
 
  据斗记掌门人陈海标介绍:紧饼,是介于常规饼和铁饼之间,采用铁模压制,但压力较铁饼小而适中,避免了在压制过程中茶叶细胞壁破损大,导致冲泡过程中内含物质流失过快,茶汤酽烈;同时在撬茶的过程可以保持条索的完整度,聚香聚韵而不烈,长期的转化比普通铁饼快,和常规饼相近。
斗记普洱魁星点斗之工艺
  魁星点斗在普通铁饼的基础上做出更进一步的优化,密度介于传统石磨饼与铁饼之间,传统石磨饼是357克,铁饼是450克到500克之间,而这款紧饼的重量是400克,与茶砖的密度相当,适度的紧压也令饼型具备了紧凑的外观。饼面平整紧致,条索匀整,白毫显露,可见在选料、做工上的一丝不苟。
 
  它的问世,也是标志着斗记普洱一款新系列产品的出现。
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