2018问答三十七：为什么普洱饼茶泡出来叶底有些碎？

　　1、撬茶的时候容易把茶撬碎

 

　　2、在压茶的时候造成的

　　因为压茶是一批一批的压，在底部的茶叶就会有些碎,这是正常情况。有的是有意把碎茶包在茶饼中间，然后茶面和茶底就用一些条形比较好的茶掩盖起来，这种叫包心茶。这种茶现在不多见了但还是有，大家买茶的时候一定要当着茶店老板的面拆开一饼看，是不是里外一口料。