普洱茶的功能
普洱茶已有1700多年历史，深受日本、新加坡、韩国、中国香港地区、台湾地区、澳门地区广大消费者的青睐，畅销国内外市场，被公认为绿色保健饮料。
中国古代就有关于普洱茶药效功能的记载，赵学敏《本草纲目拾遗》中云："茶叶苦微寒，解油腻牛羊毒，虚人禁用，苦涩，逐痰下气，开胃生津，功力犹大也。"在其卷六《木部》中又云："普洱茶膏能治百病。如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颗，受热痉痛，用五分嘀口过夜即愈。"《思茅采访》云："帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。"
多年来，国内外专家对普洱茶的药用功能进行了研究。湖南医科大学曹进先生研究有抗癌、健齿功能；日本医学界研究结果，普洱茶有抗癌的功效；法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生实验结果证明，普洱茶对脂肪的代谢有良好的效
果，凡饮用云南普洱沱茶的，百分之四十以上的病例有不同程度的体重减轻，年龄在40至50岁的病例效果更显著。对降低人体所含脂类化合物效果好的占37%，效果中等的占33%；对降低人体所含只酸甘油醋、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。昆明医学院临床试验也证明：饮用云南普洱沱茶医治高血脂55例，与疗效好的降脂药物安妥明治疗的引例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
普洱茶是天然饮料，不但没有添加剂和对人体有害物质，在水质不良的条件下饮用普洱茶，还能减轻不良水质的危害性。因为茶叶有抑制各种病菌的作用，所以饮用普洱茶能预防细菌感染的各种疾病，并能解除食品和水中重金属如铜、福、铬等有害元素的毒害作用。故，普洱茶是保健、卫生、安全的饮料，也是人们所追求的最理想的饮料。普洱茶的药效作用有时是某一成分的单一作用，有时是几种成分综合作用的结果。由于普洱茶中具有药效作用的成分很多，因此在某种意义上，可以把茶叶当作一种"复方"药剂来看待。
喝普洱茶能预防动脉硬化，因为动脉硬化主要是由血脂过高而引起的。血脂是血浆中的脂类，包括胆固醇，甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸等。胆固醇和甘油三醋含量过多，会附在血管壁造成动脉硬化，并给心脏带来负担，从而降低心脏机能。喝普洱茶，可减低胆固醇。现已从普洱茶中分离出降脂降胆固醇的药物成分他汀类成分，它能阻止胆固醇的生物合成。对预防动脉硬化起到良好的作用。冠心病患者饮茶应有所讲究，心动过速冠心病患者，不宜喝大量的浓茶，因为茶叶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能。大量喝浓茶会促使心跳过快，对有早搏或心房纤颤的冠心病患者，往往会导致其发病或加重病情，所以这类患者只能喝些淡茶，以普洱茶为首选。与此相反，心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病患者，心率一般都在每分钟60次以下。可以多喝浓茶（绿茶），不仅无害，反而可以提高心率，有配合药物治疗的作用。
