论坛问：毛茶蒸压之后有甚么区别。我答：多了温度湿度压力，一定会改变口感与往后陈化，有所得必有所失，得失之间端看自己喜好与选择。茶友再问：得到什么？失去什么？我答：增加温度湿度，多了发酵增加甜滑少了刚猛。多了压力，破坏茶叶表面；时间长了，往后多有花蜜香，也少了陈韵。概论！（2010-5-8）
发愿做任何事，如果没有资金，难行！尽管只要微薄的几块钱，也是经济支撑；如果没有知名度，再好的理念难以被认同，就算小小的微博也是个效应。只是，如果把名与利放在第一位，不只得不到名利，更伤了自己。个人从不否认是个商人，商人没有错，问题在于自己要的是什么。(2010-5-9)
