大部分的人喝茶都是直接购买品种好的古树茶茶叶，一般大家都会通过看茶叶的年份，色泽，形态来判断茶叶是否是上品，但是您有注意到古树茶茶叶的表皮层有细细的绒毛吗?
一般的古树茶茶叶是经过采摘、杀青、揉捻、发醇、干燥后才会和消费者见面，这时候的绒毛已经变了样子，有些颜色重的茶叶根本就看不出来有绒毛，例如普洱，普洱的颜色深，不把茶叶摊开是完全看不见绒毛的。而一些比较浅的茶叶例如黄山毛峰就可以看到一些细细的绒毛。那么这些绒毛可以直接喝吗?会不会影响茶叶的口感呢?
其实茶绒毛多则为佳,我们泡茶叶一般是泡三次,第一次茶是不能喝的,第一次泡过后茶上面的绒毛已经被洗掉了，还有一些茶叶的杂质都会被冲出来，所以这第一遍的茶叶是要倒掉的。而第二遍泡茶可以选择多跑一会，让茶叶内含的物质慢慢的析出，直到和水融为一体。
茶叶上的绒毛是古树茶茶树叶片形态的又一特征，绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一梢上，绒毛的分布以芽上最多、且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶。随着叶片的成熟，绒毛逐渐稀短而脱落，一般至第四叶叶片上虽留有痕迹，但已无绒毛可见。
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