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陈皮普洱茶的冲泡方法
2017年9月14日 09:55
每个陈皮普洱工茶可分2-5次(按个头大小、因人数而定),取出普洱茶和剥一至两小片的陈皮一起冲泡,开水(98-100℃)冲泡,第一、二道为冲洗茶叶,第三道开始即可饮用。
茶汤为宝红色,浓淡随君适口。冲泡时应将每一泡的茶汤倒干净,不可残留在壶中,否则会影响茶汤的色泽和质量。如整个茶冲泡完后,还有多余的陈皮,还可用于烹制菜肴改善味道,不但避除鱼肉的膻腥味,且使菜肴特另可口。
陈皮普洱茶具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容经及抗动脉硬化、抗衰老和醉酒等作用。
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