如何正确认识普洱茶及喝普洱茶的误区?

  一杯好茶不应该是以价格而定的,而是要以该茶对身体所带来的好处来评的。但很多人对于如何喝茶养生、如何品饮普洱茶还是有很多疑问的,他们对喝法不了解进入走喝普洱茶的误区,以致无法起到养生的功效可能还会给身体带来些伤害。
 
  当下很多人选择简便的喝茶养生,茶叶因含有很多人类所需的成分,而有很多保键功效,如减肥、美容、防癌、降三高、明目、养胃等殊多功效。普洱是现在茶市炒得异常火爆的一种茶品,而普洱茶有养生功效,也是人尽皆知的。但很多人对于如何喝茶养生、如何品饮普洱茶还是有很多疑问的,他们对喝法不了解进入走喝普洱茶的误区,以致无法起到养生的功效可能还会给身体带来些伤害。而普洱茶有很多种类,主要分为生茶与熟茶两大类别,而茶友对于生茶、熟茶哪种更养生的争论似乎从来没停歇过,以下是专家解读四大喝普洱茶的误区,希望引起大家注意。
 
  1、生熟茶各有优点
  “生茶比熟茶更养生?”对一些饮茶者这样的观念,云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是:普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。
 
  他谈道,熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对养生。但这并不是熟茶比生茶好的意思,“两者制作工艺不一样,在养生方面各有优点,并没有可比性。”
 
  2、霉味不是熟茶专有
 
  “有人说喝熟茶要的就是那股霉味,而事实上,真正好的熟茶根本就不应该有这样的味道,应是汤色红而透亮,味道香醇的。”周红杰说,普洱熟茶中主要含有3种物质,首先是茶本身的物质;其次是普洱茶在渥堆过程中,微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外,还有微生物的自身残留成分,其中包括酵母等酶。“普洱熟茶中有霉味,其中一个原因就是里面有活的微生物。”他强调说,普洱茶需要微生物来加工,但我们要喝的是没有活的微生物的普洱茶。
  3、好茶不以年限定
 
  喝普洱茶的误区最大这处在于年份的限制,很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒,“但这几乎是不可能的。”
 
  他谈到,首先,存茶必须是原料很不错的普洱茶,如果茶本身品质就不好,再怎么存也不会变成好茶。其次,制作工艺、存储条件都非常重要,“哪一个环节有所疏漏,熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好,而且情况只会相反。”他提醒消费者,年限并不能使所有茶的品质得到提升。
  4、喝茶要适量
 
  有人认为,喝茶越多越利于健康。对此,华南农业大学园艺学院茶学系副教授陈文品提醒说,每日喝茶要适量,如果喝入过多的茶,有可能会引起茶叶中毒。
 
  茶叶中含有咖啡碱和茶多酚,都对身体有益。因此,喝适量的茶能让人提神。但如果喝入太多茶,有可能会出现乏力、困倦的情况,这就是轻度茶叶中毒,抑制中枢神经的运动。“这种问题在茶庄较容易出现,因为不少茶庄老板每日在不停地给来客泡茶的同时,自己也在不停地喝茶,很容易造成饮茶过度。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

我的普洱茶品牌观

我的普洱茶品牌观

看了又看

好的普洱茶是什么味的
喝普洱茶有甜味的原因
茶汤里这些物质决定普洱茶口感
茶瘾是一种境界
如何健康饮茶
普洱茶为什么是老少皆宜的大众饮料?
喝普洱茶,关于普洱熟茶三个最佳品饮期是哪三个?
男人喝普洱茶会影响生育吗?
喝普洱茶,带你感受茶汤“顺、柔、活、洁、亮”的韵味
你泡的普洱茶为什么会浑浊?
科学证实,经常喝酒的人,多喝茶有明显好处
易武茶之所以经典的原因
泡普洱茶用盖碗还是紫砂壶更合适?
喝惯了勐海茶,你知道勐库有哪些好茶吗?
喝普洱茶有滑的感觉
哪些人更适合熟普?来看看你喝对了没有
为什么普洱茶热时喝苦涩温时喝回甘呢?
喝普洱茶,如何更好感受它的口感滋味?
喝普洱茶怎么来理解普洱茶的茶气?
喝普洱茶,如何去感受熟茶的润度?