胃寒，简而言之是遇冷引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻的感觉。这是由经常冷热混吃，吃饭不按时与不定量，再加上生活节奏快和精神紧张等因素造成的。很多时候我们因为忙于工作而不以为意，等到出大问题才后悔。其实，我们生活中有很多小窍门可以养胃，尤其是胃寒者。喝茶就是其中一种方式。
温性红茶有利于养胃
医学专家提醒：喝茶需辨清体质，虚寒体质者，应喝温性茶。乌龙茶中的大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间和秋冬季节饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。
普洱茶熟茶是发酵茶，热性，可以暖胃主消化，特别是冬天。喝普洱茶具有暖胃的功效众所周知，饮用普洱茶，特别是熟茶普洱，不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，还会形成膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层。
渥堆发酵后的熟普有利于保护胃黏膜
如若部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高)，因为熟普洱渥堆发酵后会产生很多微量元素，使茶性趋向温和。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。熟普还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于促进吸收、通便、预防便秘。
其次普洱熟茶能护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的熟普对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用熟普后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
